資訊 > 市場動態(tài) > 印度發(fā)明一種環(huán)保的塑料降解方法
印度研究人員發(fā)明了一種新型環(huán)保的塑料降解方法，只需要將塑料放在含有葡萄糖和金屬離子的70攝氏度溶液中，連續(xù)攪拌數(shù)天，就可將塑料降解成分子。
印度理工學(xué)院馬德拉斯分校研究人員領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，新方法可用于降解聚四氟乙烯等塑料材料。相關(guān)研究論文已發(fā)表在美國化學(xué)學(xué)會期刊《可持續(xù)化學(xué)與工程》上。
聚四氟乙烯是一種具有耐熱性、化學(xué)惰性、絕緣穩(wěn)定性和低摩擦性的高性能材料。研究人員首先把一個涂有聚四氟乙烯的磁性攪拌器，放進(jìn)70攝氏度溶液中連續(xù)攪拌15天，溶液中里含有金屬離子和1000ppm的葡萄糖（1ppm為百萬分之一）。
研究人員隨后在溶液表面發(fā)現(xiàn)漂浮著帶有亮紅色發(fā)光的微小碎片。結(jié)果證明，這些明亮的微小粒子中含有聚四氟乙烯聚合物的分子碎片。
研究還發(fā)現(xiàn)，在沒有攪拌、葡萄糖或金屬離子情況下，聚四氟乙烯沒有出現(xiàn)這種降解現(xiàn)象；在室溫下，降解速率則降低；隨著溶液中葡萄糖含量增加，對聚四氟乙烯的降解作用會增強(qiáng)。
研究人員解釋說，聚四氟乙烯可能通過連續(xù)攪拌時的摩擦電降解為分子。他們提醒說，由于許多現(xiàn)代炊具上都涂有聚四氟乙烯，類似的化學(xué)反應(yīng)也可能會發(fā)生在炊具上，導(dǎo)致食物中含有微塑料。同樣，這種摩擦電降解過程也可能發(fā)生在海洋中，那里有大量的金屬離子，波浪提供持續(xù)攪動，因此可能成為海洋微塑料產(chǎn)生的途徑之一。
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升，消費(fèi)者也對低糖、無糖食品的需求日益增長，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的藥用價值和食用價值。近年來，隨著人們對健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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