2019年及未來幾年的重點將是穩(wěn)定玉米生產(chǎn),進一步優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),鞏固“鐮刀彎”地區(qū)玉米生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,適度合理去庫存。就目前來看,預(yù)計2019年玉米供求形勢將呈現(xiàn)四個特點。
播種面積繼續(xù)調(diào)減,單產(chǎn)水平有望保持上年水平
受2018年臨儲玉米拍賣結(jié)轉(zhuǎn)、非洲豬瘟疫情以及收獲推遲影響,今年年初玉米市場供應(yīng)充足,玉米收購價格相對較低,到四月東北玉米播種期時,玉米批發(fā)價已經(jīng)低于上年同期。同時,國家繼續(xù)實施大豆振興計劃,擴大糧豆輪作面積,東北產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)者補貼繼續(xù)向大豆傾斜,東北三省一區(qū)的大豆生產(chǎn)者補貼標準都明顯高于玉米。市場和政策的雙重效應(yīng)對農(nóng)戶玉米種植意愿影響較大,播種面積有所下降。據(jù)國家糧油信息中心8月預(yù)測,今年我國玉米播種面積將繼續(xù)調(diào)減到4153萬公頃,同比減少1.4%。
病蟲害和天氣是影響玉米單產(chǎn)的主要因素。病蟲害方面,根據(jù)全國農(nóng)技中心監(jiān)測,今年各地玉米病蟲害中等發(fā)生。氣候條件方面,今年東北產(chǎn)區(qū)播種期低溫干旱,玉米播種有所延遲,但出苗情況好于去年,臺風“利奇馬”造成山東等部分地區(qū)玉米倒伏,但總體影響不大,目前玉米長勢總體正常,如果后期氣候不出現(xiàn)異常,特別是不發(fā)生大面積的早霜等災(zāi)害,玉米單產(chǎn)有望保持上年水平。
預(yù)計飼用消費下降,工業(yè)消費有所增長
受非洲豬瘟疫情影響,今年生豬養(yǎng)殖明顯減少,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個縣生豬監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示,7月份生豬存欄和能繁母豬存欄量同比分別減少32.2%和31.9%。盡管牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋以及牛奶的產(chǎn)量同比穩(wěn)中有增(根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),上半年分別增加2.4%、1.5%、5.6%、3.6%和1.7%),但無法彌補生豬影響,預(yù)計全年飼用消費將明顯減少。今年玉米深加工產(chǎn)能繼續(xù)擴張,預(yù)計工業(yè)消費將有所提高,但不及飼料消費降幅明顯。因此,預(yù)計2019年玉米消費將有所下降。
臨儲拍賣底價提高,成交率先熱后冷
今年自5月23日開啟臨儲玉米拍賣,與去年相比推遲了1個多月,拍賣底價也提高了200元/噸左右。截至8月29日,臨儲玉米拍賣活動已進行15次,累計投放量5959萬噸,成交2086萬噸,成交率35.0%,平均成交率低于去年,而且成交率由最初的90.7%下降到8月29日的8.7%,呈現(xiàn)出明顯的先熱后冷態(tài)勢??紤]到目前臨儲拍賣底價較高、玉米市場供應(yīng)相對充足等因素,預(yù)計今年玉米臨儲拍賣成交率將明顯低于去年。
生產(chǎn)成本增加,價格同比提高
今年以來玉米市場供應(yīng)充足,1-7月價格走勢相對平穩(wěn),同比有所上升。8月份產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)玉米平均批發(fā)價格同比分別上漲8.9%、6.5%,預(yù)計新玉米上市后可能出現(xiàn)季節(jié)性回落,但開秤價格仍可能略高于去年。原因是目前國內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口仍然存在,長期供求關(guān)系趨緊,加上玉米生產(chǎn)成本有所上升,特別是地租成本上升對玉米價格形成一定支撐。考慮到新季玉米即將上市,臨儲拍賣成交的玉米也將陸續(xù)出庫入市,后期價格可能進一步回落,建議農(nóng)戶根據(jù)自身存儲等條件擇機銷售,盡量避免在元旦至春節(jié)前后扎堆銷售。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團。陽離子淀粉因其獨特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖,具有快速補充能量和良好溶解性的特點。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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