資訊 > 政策法規(guī) > 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局召開民生領(lǐng)域食品安全專項整治推進(jìn)會
7月18日,新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)管局召開2019年上半年食品安全暨民生領(lǐng)域食品安全專項整治推進(jìn)會,就機(jī)構(gòu)改革以來,對全區(qū)食品安全工作進(jìn)行總結(jié),并對下半年民生領(lǐng)域食品安全專項整治工作進(jìn)行安排部署。
自治區(qū)食安辦副主任、自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長翟少勇主持會議并講話。翟少勇重點(diǎn)就做好下半年的工作進(jìn)行安排部署,要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門提高政治站位,認(rèn)真履行職責(zé),堅持問題導(dǎo)向,繼續(xù)深入推動食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí),督促企業(yè)依法依規(guī)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,充分認(rèn)識保障食品安全監(jiān)管的重要性,強(qiáng)化底線思維,切實(shí)把食品安全監(jiān)管工作作為一項重大的政治任務(wù)抓緊抓牢,作為市場監(jiān)管的首要職責(zé)抓實(shí)抓好,下更大力氣解決食品安全領(lǐng)域突出問題,著力防范化解重大風(fēng)險,努力讓人民群眾少一些擔(dān)心,多一些放心。
翟少勇強(qiáng)調(diào),下半年要突出重點(diǎn),主要從以下五個方面扎實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作。
一要貫徹落實(shí)《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》和《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》,推動地方黨委、政府落實(shí)屬地管理責(zé)任,指導(dǎo)各級監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)督執(zhí)法責(zé)任,督促企業(yè)履行主體責(zé)任。
二要圍繞小作坊、校園周邊等群眾關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn),深入開展民生領(lǐng)域食品專項整治,確保突出問題得到有效治理。
三要加強(qiáng)食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)日常監(jiān)管,提升食品安全保障水平和監(jiān)管效能,力爭年底前食品生產(chǎn)企業(yè)自查報告率達(dá)到,持證餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級優(yōu)秀、良好率分別達(dá)到10%、60%以上,城鄉(xiāng)學(xué)校(幼兒園)“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到70%以上,中大型餐飲服務(wù)企業(yè)“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到50%以上。
四要發(fā)揮抽檢結(jié)果公示的震懾、引導(dǎo)作用,督促各地加大不合格食品核查處置力度,加大違法行為打擊力度,探索構(gòu)建“一處違法,處處受限”的聯(lián)合懲戒機(jī)制。
五要加大宣傳培訓(xùn)力度,有計劃、有步驟、分層次地對基層監(jiān)管人員和生產(chǎn)經(jīng)營者開展培訓(xùn),使監(jiān)管者、生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者知法、懂法、守法。鞏固食品安全宣傳周活動成果,進(jìn)一步普及食品安全知識,增強(qiáng)公眾食品安全意識,構(gòu)筑社會共治格局。
會上,自治區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、駐局紀(jì)檢監(jiān)察組組長呂棟點(diǎn)評民生領(lǐng)域食品安全專項整治工作,并要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要引起高度重視,進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全監(jiān)管工作的自覺性,有計劃、有步驟地開展好食品等安全監(jiān)管工作。
自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)彭繼東通報2019年上半年食品安全抽檢監(jiān)測不合格食品情況分析。自治區(qū)市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、食品經(jīng)營安全監(jiān)管處、食品安全抽檢監(jiān)測處匯報2019年上半年工作情況及下半年工作重點(diǎn)。各地(州、市)市場監(jiān)管部門就做好下一步食品安全和民生領(lǐng)域食品安全專項整治工作表態(tài)發(fā)言。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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