資訊 > 名企關(guān)注 > OATLY x 喜茶:與燕麥的靈感碰撞,為地球多作貢獻(xiàn)
來(lái)自瑞典的燕麥植物蛋白品牌OATLY,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)僅一年多,便在精品咖啡領(lǐng)域掀起一陣燕麥潮流,并引發(fā)了整個(gè)餐飲業(yè)的高度關(guān)注。這一次,OATLY向茶類飲品領(lǐng)域進(jìn)軍,與喜茶聯(lián)名帶來(lái)全新限定飲品 -- 燕麥奶波波。在享用高品質(zhì)燕麥飲品的同時(shí),擁有更加優(yōu)質(zhì)而環(huán)保的生活選擇。夏日炎炎,不妨讓清爽燕麥來(lái)作伴。
一股來(lái)自瑞典的燕麥風(fēng)潮
上世紀(jì)九十年代,秉承著尋求一種更為環(huán)保的方式去獲得營(yíng)養(yǎng)的初心,OATLY在瑞典南部誕生。它的出現(xiàn),迅速地在歐洲大陸引領(lǐng)起一股燕麥風(fēng)潮,讓人們?cè)讷@取優(yōu)質(zhì)植物蛋白營(yíng)養(yǎng)之余,也不會(huì)因此而過(guò)度消耗地球資源。伴隨著健康環(huán)保的品牌理念和馥郁獨(dú)特的產(chǎn)品口感,OATLY于一年前登陸中國(guó),成為了眾多咖啡師和新新人類的“環(huán)??崤笥?rdquo;。
一次不同尋常的玩味碰撞
時(shí)至今日,OATLY替代牛奶制作而成的咖啡飲品越來(lái)越受到人們推崇,在精品咖啡界引發(fā)陣陣熱潮。除了咖啡大師,OATLY眾多植物蛋白產(chǎn)品趣味十足的創(chuàng)意應(yīng)用更是讓人眼前一亮。一直以來(lái),OATLY都堅(jiān)持環(huán)保初心,倡導(dǎo)飲食健康及環(huán)境友好,這與人氣茶飲品牌喜茶的綠色環(huán)保計(jì)劃不謀而合。因此,今夏OATLY初次嘗試與喜茶合作,由此碰撞出不一樣的創(chuàng)意火花。由于生產(chǎn)OATLY燕麥飲品的碳排放僅為生產(chǎn)牛奶的1/5,可以在暢飲之余,也能為保護(hù)地球做出小小貢獻(xiàn)。近期,隨著上海垃圾分類政策的推出,給垃圾歸類成為了每一位上海市民的必修課程。而此次有了OATLY x 喜茶燕麥奶波波貼心附贈(zèng)的垃圾分類貼紙,可以在受到上海阿姨“儂是啥垃圾?”的靈魂質(zhì)問(wèn)時(shí),也能瀟灑應(yīng)對(duì)。
一次清爽健康的味蕾邂逅
7月10日至7月23日期間,OATLY x 喜茶聯(lián)合推出的限定款 -- 燕麥奶波波將于北京、上海、廣州、深圳各喜茶門(mén)店與你見(jiàn)面。作為創(chuàng)新性以燕麥奶作為基底的茶飲,清新的燕麥香氣,加上粒粒軟糯Q彈的黑糖波波,還可以選擇嚼勁十足的燕麥顆粒,帶來(lái)多重味覺(jué)體驗(yàn)。這一杯口感豐富又毫無(wú)負(fù)擔(dān)的健康輕飲,帶來(lái)恰到好處的清爽和甜蜜,更有驚喜創(chuàng)意混搭等待解鎖。無(wú)論是獨(dú)自一人的休閑時(shí)光,還是與好友共享的歡聚時(shí)刻,讓一杯燕麥奶波波開(kāi)啟清涼夏日趣味之旅吧。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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