資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 南京土壤所揭示銻礦區(qū)水稻籽粒中砷和銻形態(tài)及分布規(guī)律
砷(As)和銻(Sb)作為優(yōu)先控制環(huán)境污染物,具有較強(qiáng)的生物毒性。湖南錫礦山有“世界銻都”之稱(chēng),Sb礦的大量開(kāi)展導(dǎo)致礦區(qū)周邊土壤As和Sb污染嚴(yán)重。該區(qū)域的污染調(diào)查研究較多,但大多數(shù)研究關(guān)注礦區(qū)土壤-作物體系中As和Sb的總量,而作為當(dāng)?shù)鼐用裰魇车乃?,As和Sb在其籽粒中的形態(tài)及分布鮮有關(guān)注。中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所周東美團(tuán)隊(duì)研究員王玉軍等結(jié)合原位同步輻射技術(shù)(μ-XRF、μ-XANES)、激光剝蝕等離子體質(zhì)譜(LA-ICP-MS)等手段,初步揭示了礦區(qū)周邊水稻籽粒中As和Sb的形態(tài)及分布規(guī)律。
研究發(fā)現(xiàn)盡管當(dāng)?shù)氐咎锿寥乐蠸b的濃度普遍高于As,但是水稻植株及籽粒中As的濃度要大于Sb。砷銻在水稻各部分中濃度由大到小依次為根、莖、谷殼、籽粒(糙米)。HPLC-ICP-MS結(jié)果顯示二甲基胂(DMA)是籽粒中As的主要形態(tài);μ-XRF微區(qū)成像顯示,As主要集中分布在谷殼、糠和胚中,在胚乳中也有均勻分布;利用μ-XANES技術(shù)結(jié)合線性擬合對(duì)選定熱區(qū)(hotspot)中As的形態(tài)探究發(fā)現(xiàn),靠近OVT(主要擔(dān)任無(wú)機(jī)As(III)、As(V)向籽粒運(yùn)輸通道)的熱區(qū)累計(jì)較多無(wú)機(jī)As,由韌皮部和OVT共同運(yùn)輸?shù)挠袡C(jī)As在其余籽粒熱區(qū)也有一定分布(圖1)。LA-ICP-MS結(jié)果顯示Sb在籽粒中的分布與As分布類(lèi)似(圖2)。該研究成果對(duì)As和Sb共污染區(qū)域糧食安全問(wèn)題提供更深的理解,部分結(jié)果發(fā)表于Environmental Pollution (2019, 252: 1439-1447)。
盡管根表鐵膜對(duì)水稻吸收Sb的顯著影響已被部分報(bào)道,但鐵膜對(duì)不同形態(tài)Sb(Sb(III)、Sb(V))的固定能力及阻控吸收機(jī)制研究尚有不足,該團(tuán)隊(duì)采用水稻(Oryza sativa L.)水培及原位同步輻射技術(shù)研究了根表鐵膜對(duì)水稻Sb吸收的影響。結(jié)果顯示鐵膜能夠有效地將Sb固定在水稻根表,盡管鐵膜對(duì)Sb(III)的固定能力顯著大于Sb(V),較多的Sb(III)仍然能夠被根部吸收并轉(zhuǎn)運(yùn)至地上部。有趣的是,鐵膜的存在降低了水稻根部對(duì)Sb吸收的同時(shí),卻提升了Sb從根部到地上部的轉(zhuǎn)運(yùn)系數(shù),即在水稻地上部累計(jì)了更多的Sb。μ-XRF成像結(jié)果顯示,F(xiàn)e、Mn環(huán)繞包裹在根部切片周?chē)⑶襍b的分布同F(xiàn)e相關(guān)(R2 = 0.1020, p < 0.01)。此成果對(duì)鐵膜在水稻轉(zhuǎn)運(yùn)Sb中的作用有了新的認(rèn)識(shí),加深了人們對(duì)其影響水稻吸收Sb的理解。該結(jié)果發(fā)表于Environmental Pollution (2015, 204: 133-140)。
研究工作獲得國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃(2016YFD0800407)、國(guó)家自然科學(xué)基金(41771276、41422105、41171189)和中科院青年創(chuàng)新促進(jìn)會(huì)(2011226)等的資助。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動(dòng)物軟骨組織中的多糖類(lèi)物質(zhì),具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征,被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中,成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物,廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體進(jìn)行能量代謝,從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性,在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚(yú)油是從深海三文魚(yú)脂肪中提取的天然油脂,富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚(yú)油具有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能和抗炎作用,因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚(yú)油以其天然、安全和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類(lèi)胡蘿卜素類(lèi)物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用,可轉(zhuǎn)化為維生素A,為人體提供重要營(yíng)養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛,是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過(guò)清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營(yíng)養(yǎng)成分,具有便于儲(chǔ)存、攜帶和使用的特點(diǎn)。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營(yíng)養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛,成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過(guò)科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分,主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性,在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用,成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)