資訊 > 市場動態(tài) > “地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護在行動”活動在四川眉山舉行
6月26日，“地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護在行動”活動暨地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程啟動儀式在四川眉山舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師馬愛國出席活動并講話。
活動指出，實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程是黨中央、國務(wù)院作出的重大部署，對做強特色產(chǎn)業(yè)、擴大優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。要通過實施地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，拯救保護一批傳統(tǒng)特色品種，挖掘培育一批地理標志農(nóng)產(chǎn)品資源，建設(shè)壯大一批地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護基地，打造叫響一批“鄉(xiāng)土”區(qū)域品牌，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，弘揚傳統(tǒng)農(nóng)耕文明，助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅。
目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已登記地理標志農(nóng)產(chǎn)品2594個。本次地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程將利用5年時間，在全國范圍內(nèi)打造1000個地理標志農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。重點開展“五保護、五提升”，即保護產(chǎn)地環(huán)境，提升綜合生產(chǎn)能力；保護特色品種，提升產(chǎn)品品質(zhì)特性；保護農(nóng)耕文化，提升鄉(xiāng)村多種價值；保護產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)綜合素質(zhì)；保護知識產(chǎn)權(quán)，提升品牌影響力。
全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門相關(guān)負責同志、地理標志工作機構(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營主體代表等參加活動?；顒悠陂g，代表參觀了四川泡菜、丹棱桔橙等農(nóng)產(chǎn)品地理標志生產(chǎn)基地和用標企業(yè)。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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