資訊 > 市場動態(tài) > 聯(lián)合國報告顯示：全球約三分之一人口無安全飲用水
聯(lián)合國兒童基金會和世界衛(wèi)生組織18日聯(lián)合發(fā)布的一份新報告顯示，全世界約有22億人沒有安全管理的飲用水服務(wù)，42億人沒有安全管理的衛(wèi)生服務(wù)，30億人缺乏基本的洗手設(shè)施。
報告對2000年至2017年全世界在飲用水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生方面的進展進行了評估，并對不平等現(xiàn)象給予了特別關(guān)注。報告發(fā)現(xiàn)，雖然在實現(xiàn)普遍獲得基本用水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生方面取得了重大進展，但在提供的服務(wù)質(zhì)量方面還存在巨大缺口。
兒基會負(fù)責(zé)水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生問題的副主任納勒爾表示，僅僅做到“提供”還不夠。如果水不干凈不能安全飲用，或是距離很遠(yuǎn)，如廁的路上不安全或廁所有限，那么就不算是為世界兒童提供了這些基本服務(wù)。
自2000年以來，已有18億人獲得基本的飲用水服務(wù)，但這些服務(wù)的可及性、可用性和質(zhì)量存在巨大的不平等。據(jù)估計，十分之一的人口，即7.85億人仍然缺乏基本飲用水服務(wù)，其中1.44億人仍在飲用未經(jīng)處理的地表水。數(shù)據(jù)顯示，生活在農(nóng)村地區(qū)的10人中有8人無法獲得這些服務(wù)；在四分之一的國家中，根據(jù)對不同財富群體的估計，最富裕人群的基本服務(wù)覆蓋率至少是最貧困人口的兩倍。
世衛(wèi)組織負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生、環(huán)境和社會決定因素問題的主任內(nèi)拉表示，各國必須加倍努力，否則無法在2030年前實現(xiàn)普及飲用水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生的目標(biāo)。她說：“如果各國未能加強環(huán)境衛(wèi)生、安全用水和個人衛(wèi)生方面的努力，我們將繼續(xù)面對很久以前就已被列入歷史書籍的疾病。投資于水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生在很多方面都具有成本效益，并且對社會有益，同時也是身體健康的重要基礎(chǔ)。”
納勒爾強調(diào)，在水、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生的可及性、質(zhì)量和可用性方面彌合不平等差距，應(yīng)該是各國政府投資和規(guī)劃戰(zhàn)略的核心。減少這方面的投資將以犧牲后代的利益為代價，并使數(shù)十年來所取得的進展受到破壞。
母乳是嬰兒最 理想的天然食品，它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中，母乳低聚糖（Human Milk Oligosaccharides,HMOs）是一類獨特而重要的碳水化合物，近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響，其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力，正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里，焙烤食品以其獨特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包，從香甜的蛋糕到精致的點心，每一口都承載著人們對美味的追求。然而，焙烤食品的保鮮期往往較短，容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響，導(dǎo)致變質(zhì)、變味，不僅影響口感，還可能對健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來隨著功能市場的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計為粉狀的膳食補充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說，青汁并不特指哪些植物，但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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