資訊 > 政策法規(guī) > 遼寧省出臺(tái)奶業(yè)振興方案 大力支持奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工
優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局、創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式、建立完善以奶農(nóng)規(guī)?;B(yǎng)殖為基礎(chǔ)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系……6月9日,從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,日前《遼寧省奶業(yè)振興方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)已經(jīng)出臺(tái),到2025年,遼寧省奶牛存欄量要突破40萬(wàn)頭,牛奶產(chǎn)量達(dá)到160萬(wàn)噸以上,實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興。
一端連著百姓餐桌,一端連著畜牧產(chǎn)業(yè),小牛奶體現(xiàn)大民生?!斗桨浮访鞔_,遼寧省要支持農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。通過(guò)發(fā)展奶牛家庭牧場(chǎng),壯**農(nóng)合作組織,推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖存量整合等,構(gòu)建“奶農(nóng)+合作社+公司”的奶業(yè)發(fā)展模式。要大力支持奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工,鼓勵(lì)具備條件的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社生產(chǎn)帶有地方特色的乳制品。鼓勵(lì)奶農(nóng)、合作社將奶牛養(yǎng)殖與乳制品加工、增值服務(wù)等結(jié)合起來(lái),在嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)許可、食品安全等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),確保乳品質(zhì)量安全的前提下,推行生產(chǎn)加工銷售一體化。
強(qiáng)化養(yǎng)殖保險(xiǎn)和貸款支持。遼寧省將運(yùn)用農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保手段,為符合條件的奶業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體提供信貸擔(dān)保服務(wù)、著力解決融資難、融資貴。
為降低奶牛飼養(yǎng)成本,遼寧省提出要大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草業(yè),提升養(yǎng)殖裝備水平和飼草料生產(chǎn)加工能力。將大力支持糧改飼、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)等項(xiàng)目實(shí)施,推動(dòng)青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料種植,為奶牛提供充足的“口糧”保障。
提高奶牛良種供應(yīng)水平。遼寧省將積極爭(zhēng)取國(guó)家支持奶牛(奶山羊)核心育種場(chǎng)和種公牛站建設(shè),開(kāi)展省級(jí)奶牛核心育種場(chǎng)創(chuàng)建。同時(shí)通過(guò)測(cè)定牛奶成分調(diào)整飼草料配方,擴(kuò)**牛精準(zhǔn)飼喂規(guī)模,提高奶牛生產(chǎn)效率。
為促進(jìn)養(yǎng)殖加工融合發(fā)展,《方案》明確,要支持加工企業(yè)反哺奶農(nóng)。鼓勵(lì)加工企業(yè)與奶農(nóng)采取相互持股等形式,建立互利共贏紐帶。鼓勵(lì)加工企業(yè)通過(guò)保底收購(gòu)、二次分工等方式,與奶農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,引導(dǎo)養(yǎng)殖向?qū)>l(fā)展。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái),人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存,也無(wú)法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
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