中醫(yī)有言：脾胃為后天之本，氣血生化之源。

        吃點(diǎn)東西就覺得撐；

        食欲很好，卻只長膘不長氣血；

        經(jīng)常頭昏、頭重、乏力愛犯困。

       養(yǎng)脾胃，首推5種黃色食物。中醫(yī)認(rèn)為，脾在五行中屬土，而黃色在五行中同屬土，兩者剛好對應(yīng)。因此，多吃點(diǎn)黃色食物，促進(jìn)脾胃健康，可是一點(diǎn)也不假。

       5種“黃金”食物，補(bǔ)脾又養(yǎng)胃

       1、地瓜：補(bǔ)脾益氣

       地瓜是黃色食物？很多人一口驚：你沒跟我開玩笑吧？它明明是紅色的。

       此外，它還富含黏蛋白，這是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能增強(qiáng)血管壁的彈性，避免人體發(fā)生動脈粥樣硬化。不僅如此，地瓜還含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，有通便功效。

       建議

       每天吃150克—200克即可，如果是老人和小孩的話，建議100克左右。

       推薦食譜：地瓜粥

       1、大米沖洗干凈后倒入砂鍋，加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)最小火煮約半小時，其間不時用勺子攪拌一下以防粘底。

       2、把地瓜洗凈去皮后切成塊泡在水里防止氧化變黑，待大米煮到微熟時，放入地瓜攪拌均勻后蓋上蓋子，一起用小火煮約20分鐘即可。

       健康功效： 生津止渴，降血壓

       2、土豆：補(bǔ)氣健脾

       中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有補(bǔ)氣、健脾的功效。它還含有大量的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，可以增強(qiáng)脾胃的消化功能。

       此外，土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量是蘋果的4倍，對于呵護(hù)皮膚、美白抗皺都有很好的效果。

       推薦食譜：家常土豆泥

       1、將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時左右。差不多時用筷子試探，能輕松地戳到內(nèi)部就說明可以了。

       2、把土豆撈出，瀝干水，用工具把土豆攪碎。

       3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，繼續(xù)攪，直到攪勻成泥狀，可以加入海帶粒和胡蘿卜粒等其他配料，這樣開胃的土豆泥就做好了。

       3、南瓜：健胃消食

       南瓜中所含的果膠，可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糧等粗糙食物的刺激。

       推薦食譜：南瓜蒸肉

       1、南瓜洗凈切開，掏出內(nèi)瓤。

       2、將肉切成片，用豆瓣醬和蒸肉米粉拌勻，腌上一小會。

       3、把腌好的肉塞入南瓜中、上鍋蒸40分鐘左右即可。

       健康功效：此菜品含有鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，以及蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對于產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣、預(yù)防貧血有很好的效果。

       4、黃豆：“綠色乳牛”

       1斤黃豆，其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于3斤雞蛋，4斤牛奶，2斤瘦豬肉，可見其“植物肉”、“綠色乳牛”的美譽(yù)的確實(shí)至名歸。

       所以，早上來杯豆?jié){，比牛奶還好哦，既可提氣色，還可美容養(yǎng)顏。

       推薦食譜：燉五香黃豆

       1、將黃豆去雜，用溫水浸泡，淘洗干凈。

       2、分別將蔥、姜切碎末。

       3、將炒鍋置于旺火上，加入清水和黃豆，撇凈浮沫，撒入八角、花椒、桂皮、蔥末和姜末等配料。

       4、用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。

       健康功效：補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵

       5、玉米：滋養(yǎng)脾胃

       在蔬菜界中，如果要評出性價比的“護(hù)膚品”，非玉米莫屬了！

       1、木耳提前泡發(fā)洗干凈，玉米和豆角都洗凈切斷。

       2、鍋內(nèi)放水和排骨，煮兩分鐘再撈起來洗凈瀝水。

       3、把過水的排骨和玉米放入鍋內(nèi)，一次性加入適量的冷水燒開后撇掉浮沫，加入料酒和姜片轉(zhuǎn)小火燉一小時。

       4、加入豆角和木耳繼續(xù)燉10分鐘左右，再加鹽和少許胡椒粉、味精調(diào)味即可。