來自意大利南部坎帕尼亞（Campania）大區(qū)的Falanghina（法蘭吉娜）葡萄酒，是近30多年來意大利在美國、英國等市場最成功的意大利白葡萄品種之一。法蘭吉娜風格鮮明，花香、果香奔放討喜，名字也容易被消費者記住，而價格往往比同樣來自坎帕尼亞的另外兩個白葡萄品種菲亞諾（Fiano）和格萊科（Greco）要低，性價比較高。

　　法蘭吉娜葡萄是坎帕尼亞（Campania）種植面積的葡萄品種。在過去十五年間，法蘭吉娜也是給坎帕尼亞大區(qū)帶來經(jīng)濟收益最多的葡萄品種。在坎帕尼亞，有150多家酒莊會釀造至少一款法蘭吉娜白葡萄酒。在坎帕尼亞的每一個省、每一個主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，都能找到法蘭吉娜葡萄的身影?，F(xiàn)在，坎帕尼亞大區(qū)登記在冊的法蘭吉娜葡萄種植面積超過2000公頃。除了坎帕尼亞，莫利塞（Molise）、普利亞（（Puglia），拉齊奧（Lazio）和卡拉布里亞（Calabria）等大區(qū)也有部分地區(qū)種植法蘭吉娜。

　　雖然法蘭吉娜在商業(yè)上取得了很大成功，但是并沒有得到葡萄酒愛好者和評論家的充分公正認可。尤其是在意大利，很多人依然墨守成規(guī)的認為法蘭吉娜比坎帕尼亞的另外兩個白葡萄品種——菲亞諾（Fiano）和格萊科（Greco）要“低人一等”，只能釀造出風格簡單輕松、適合在年輕時盡快飲用的葡萄酒，而同樣是坎帕尼亞大區(qū)的另外兩種白葡萄品種菲亞諾（Fiano）和格萊科（Greco），則以能釀造出酒體飽滿、具有長期陳年潛力的白葡萄酒而為人熟知。

　　但是在意大利海外的市場上風向卻不是這樣。例如在美國，很多重要的葡萄酒媒體、酒評人都給予法蘭吉娜葡萄酒決定性的高分，而且經(jīng)常會出現(xiàn)同一個酒莊、同一年份的白葡萄酒中，法蘭吉娜的評分要高于菲亞諾（Fiano）和格萊科（Greco）葡萄酒的情況。這既體現(xiàn)出不同國家在葡萄酒品味上的不同，也說明法蘭吉娜其實具有巨大潛力。

　　法蘭吉娜葡萄與紅葡萄品種Aglianico一起，都被認為是坎帕尼亞最為古老的兩大葡萄品種。

　　法蘭吉娜葡萄的名字起源于拉丁語的“falanx”，意思是“掛葡萄的桿子”。古羅馬時期，羅馬軍團在歐洲大陸東征西伐，軍團編制中必有種植葡萄、修剪葡萄藤的一個兵種，因為葡萄酒是那時羅馬人的口糧之一。當時的葡萄藤大多使用竹竿等物體進行支撐。還有一種流傳已久的說法，認為法蘭吉娜葡萄在古羅馬時期被人們釀造成當時最珍貴的葡萄酒，例如Falerno Bianco。

　　今天，通過現(xiàn)代的基因技術，學術界將法蘭吉娜葡萄分為兩種不同的類型：弗萊格的法蘭吉娜（Falanghina Flegrea）和貝內文托的法蘭吉娜（Falanghina Beneventana）

　　兩種類型相比較而言，貝內文托的法蘭吉娜（Falanghina Beneventana）葡萄釀出的酒通常更具結構感，酒精度更高，花香更為濃郁。而弗萊格的法蘭吉娜（Falanghina Flegrea）葡萄釀出的酒往往氣息的復雜度相對稍低，但果香更明顯，主要是還未成熟的桃子氣息?，F(xiàn)在，人們不斷開辟新的葡萄園，例如在貝內文托地區(qū)，人們也種植弗萊格的法蘭吉娜（Falanghina Flegrea）葡萄，兩個類型葡萄釀出的酒之間的風格差異并不像過去那么了。

　　總體來說，法蘭吉娜是一個生命力旺盛、產(chǎn)量高而且穩(wěn)定的葡萄品種。葡萄串中長，大小和緊實性適中，果串呈圓柱或圓錐形，兩翼偏短。果實大小適中，呈規(guī)則的扁球狀，葡萄皮堅韌厚實。果串顏色呈黃綠色，果霜含量豐富。從外形來看，貝內文托的法蘭吉娜（Falanghina Beneventana）葡萄果串更接近圓錐形，果粒是黃綠色的橢圓形。弗萊格的法蘭吉娜（Falanghina Flegrea）葡萄果串接近圓筒形，果粒更圓，黃綠色中帶有可識別的灰色調。

　　法蘭吉娜葡萄的采摘季一般集中在九月中下旬。如果氣候特別炎熱干燥，可能會提前到九月初，但也有的年份也會延遲到十月上旬。法蘭吉娜葡萄酒的典型特征是白色花朵、核果（特別是桃）、熱帶水果、植物氣息，余味有些許苦杏仁調子，某些產(chǎn)區(qū)的法蘭吉娜礦物質感明顯。

　　在上世紀九十年代的后半葉，法蘭吉娜葡萄酒在意大利的需求量激增，迎來了全盛期。在很長一段時間內，意大利國內的經(jīng)銷商和餐廳老板們看中的是一般品質的法蘭吉娜葡萄酒較為低廉的價格和清新易飲的風格。因此，大部分的酒莊在釀造法蘭吉娜葡萄酒時都追求清新簡潔的風格，釀造過程中盡量減少與氧氣接觸，使用不銹鋼桶發(fā)酵、陳釀，一般在采摘之后幾個月就裝瓶。然后在次年的一月或春季，就上市銷售。這一類酒通常不具有陳年潛力。

　　近年來，隨著人們對這個品種潛力的認知不斷加深，也有不少酒莊釀造通過橡木桶發(fā)酵、酒泥接觸等方式釀造出風味更復雜、可以長期陳放的法蘭吉娜葡萄酒。在2019年坎帕尼亞大區(qū)的葡萄酒預品會期間，意酒網(wǎng)主編Jeff Gong就品鑒到了一款Fontanna Vecchia酒莊的陳放了12年的法蘭吉娜葡萄酒，品質依然非常出色。陳年之后，這款琺瑯吉娜葡萄酒散發(fā)出令人雨夜的草藥、植物、紫蘇葉氣息，酸度和礦物質感依然堅挺。

　　坎帕尼亞大區(qū)還有許多由法蘭吉娜葡萄釀造的甜酒，包括晚熟甜酒和風干甜酒。同時，由于法蘭吉娜葡萄的酸度較高，越來越多的酒莊也將它用來生產(chǎn)起泡酒，包括傳統(tǒng)法起泡酒。

　　現(xiàn)在，坎帕尼亞大區(qū)最重要的琺瑯吉娜產(chǎn)區(qū)是貝內文托Benevento省的撒尼奧（Sannio）和坎皮弗萊格（Campi Flegrei）地區(qū)。

　　在貝內文托（Benevento）省的撒尼奧（Sannio）鎮(zhèn)，法蘭吉娜的種植面積約1300公頃，占坎帕尼亞大區(qū)法蘭吉娜種植面積的三分之二。2011年，撒尼奧的法蘭吉娜法定產(chǎn)區(qū)（Falanghina del Sannio DOC）得到確立，其中包括五個在2010年之前是DOC產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)：所羅巴卡（Solopaca）， 經(jīng)典所羅巴卡（Solopaca Classico）， 圣阿加達（SantAgata dei Goti）， 桑弗拉蒙地（Guardia Sanframondi）和塔布諾（Taburno）。Falanghina del Sannio DOC產(chǎn)區(qū)規(guī)定要使用至少85%的法蘭吉娜葡萄釀造，但大部分酒莊都會使用的法蘭吉娜葡萄釀造單一品種葡萄酒。

　　貝內文托（Benevento）省的法蘭吉娜葡萄酒年產(chǎn)量超過1000萬瓶。據(jù)業(yè)內人士猜測，意大利第75個DOCG，很可能就會是Falanghina del Sannio DOCG（目前是DOC產(chǎn)區(qū)）。截止2019年1月，意大利葡萄酒共有74個保證法定產(chǎn)區(qū)。

　　在那不勒斯（Naples）省，法蘭吉娜葡萄主要種植在索瑪山（Monte Somma）的山坡和維蘇威（Vesuvio）火山地區(qū)，累計種植面積約有500公頃。處于那不勒斯西北部火山盆地的坎皮弗萊格法定產(chǎn)區(qū)（Campi Flegrei DOC）出產(chǎn)的法蘭吉娜葡萄酒當?shù)卮硇?，按照法?guī)至少使用90%的法蘭吉娜葡萄。

　　法蘭吉娜種植面積第三大的地區(qū)是卡塞塔Caserta省，面積約150公頃，葡萄園主要集中在與其與拉齊奧（Lazio）大區(qū)接壤的北部。

　　在亞平寧山區(qū)的伊爾皮尼亞（Irpinia）地區(qū)，法蘭吉娜的重要性也在逐漸上升。十年前，伊爾皮尼亞的很多酒莊根本不種法蘭吉娜葡萄，只種植當?shù)氐膬煞N傳統(tǒng)白葡萄品種Fiano和Greco。但是，這兩種葡萄酒都需要經(jīng)過較長時間的陳釀才能達到更理想的狀態(tài)。因此，5、6家酒莊在10多年前引進可以較快上市的法蘭吉娜葡萄進行培育。發(fā)展至今，在伊皮尼亞的法蘭吉娜法定產(chǎn)區(qū)（Irpinia Falanghina DOC）名稱下，伊爾皮尼亞的法蘭吉娜種植面積為從2005年的14公頃，現(xiàn)在已經(jīng)增加到了50公頃。