資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 兩個(gè)鮮食大豆新品種通過審定
近日，由中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所張秋英研究員研究團(tuán)隊(duì)選育的“中科毛豆3號(hào)”（審定編號(hào)：黑審豆1019Z0010）、“中科毛豆4號(hào)”（審定編號(hào)黑審豆1019Z005）鮮食大豆品種順利通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員的審定。
“中科毛豆3號(hào)”和“中科毛豆4號(hào)”成功選育是東北地理所繼“中科毛豆1號(hào)”和“中科毛豆2號(hào)”之后在鮮食大豆育種方面取得的又一重大突破，標(biāo)志著東北地理所在鮮食大豆品種選育方面技術(shù)逐漸成熟。
“中科毛豆3號(hào)”具備產(chǎn)量高、蛋白質(zhì)高、鮮莢鮮綠，分枝強(qiáng)，稈強(qiáng)、抗倒伏等特點(diǎn)。該品種為亞有限結(jié)莢習(xí)性，株高56cm左右，籽粒大小適中，百粒重34g左右，外觀品質(zhì)好，適合種植區(qū)域廣。成熟期干籽粒品質(zhì)分析結(jié)果顯示，蛋白質(zhì)含量42.46%、脂肪含量19.23%。鮮籽粒品質(zhì)分析結(jié)果顯示蛋白質(zhì)含量12.27%，脂肪含量5.7%，可溶性糖含量2.91%。高抗大豆霜霉病，中抗大豆花葉病。
“中科毛豆4號(hào)”為亞有限結(jié)莢習(xí)性。成熟期干籽粒品質(zhì)分析結(jié)果：蛋白質(zhì)含量40.04%，脂肪含量20.84%。鮮籽粒品質(zhì)分析結(jié)果顯示，蛋白質(zhì)含量15.52%，脂肪含量9.1%，可溶性糖含量2.38%。中抗大豆灰斑病。
以上品種的成功選育改善了我國北方鮮食大豆品種匱乏的現(xiàn)狀，對(duì)加快東北地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保持農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展及促進(jìn)中國大豆產(chǎn)業(yè)振興和增強(qiáng)大豆產(chǎn)業(yè)國際競爭力具有重要意義。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報(bào)名加入7月健康嚴(yán)選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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