資訊 > 市場動態(tài) > 2019年安徽糧食科技活動周在肥啟動
5月20日,2019年安徽糧食科技活動周在安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院啟動。據(jù)了解,今年活動周將從5月19日持續(xù)到26日,除了主會場活動外,還將舉辦糧食科研機構(gòu)開放日、愛糧節(jié)糧教育社會實踐基地開放日、糧油健康營養(yǎng)科普講座。
主會場活動由安徽省糧食和物資儲備局主辦,合肥市糧食局和安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院承辦,以“科技人才共支撐、興糧興儲保安全”為主題,開展了全省糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和科技創(chuàng)新成果展示、“好糧油”和“放心糧油”示范企業(yè)科技成果及產(chǎn)品展示、糧油營養(yǎng)健康和科學(xué)消費知識科普宣傳、糧油和主食產(chǎn)品品鑒等系列活動。
活動現(xiàn)場擺放30多張展板,集中展示我省近年來糧食工作取得的成果,詳細介紹我省糧食行業(yè)先進科技成果和技術(shù)裝備?;顒舆€邀請青松食品、光明槐祥、燕莊油脂等近20余龍頭企業(yè)攜帶近百種特色糧油產(chǎn)品做現(xiàn)場展示,搭設(shè)便民咨詢服務(wù)臺,開展現(xiàn)場咨詢和答疑活動,活動現(xiàn)場發(fā)放了500多份糧油科技、食品安全、科學(xué)儲糧、節(jié)糧減損等科普資料,讓市民充分了解糧食科技相關(guān)常識,普及糧油知識,增強興糧儲糧、愛糧節(jié)糧意識。
活動周期間,全省各級糧食行政管理部門將舉辦豐富多彩的科技活動,在活動內(nèi)容安排上突出科技人才共支撐、興糧興儲保安全主線,統(tǒng)籌設(shè)計各項活動。圍繞技術(shù)創(chuàng)新、成果應(yīng)用、技術(shù)發(fā)展等方面,開展科技講座;圍繞人民群眾美好生活需要,舉辦“糧油健康營養(yǎng)”科普宣傳,舉辦“愛糧節(jié)糧”大講堂;開展糧油營養(yǎng)健康知識進社區(qū)、進家庭、進校園、進企業(yè)、進軍營活動;組織公眾和中小學(xué)生參觀現(xiàn)代化糧庫、糧油加工企業(yè)等愛糧節(jié)糧活動;組織科技型企業(yè)、科研院所舉辦開放日活動,邀請中小學(xué)生和市民參觀。通過各項活動形成具有糧食行業(yè)特色、社會積極參與、多種媒體廣泛傳播、糧食科技宣傳活動遍及全省城鄉(xiāng)的濃厚科技氛圍,彰顯科技創(chuàng)新在支撐糧食和物資儲備工作高質(zhì)量發(fā)展中的重要作用。
麥芽糖漿是一種以淀粉為原料,通過酶解制成的液態(tài)甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、烘焙及醫(yī)藥行業(yè)。麥芽糖漿不僅具有獨特的甜味,還能提供良好的粘稠性和保濕性,因此在現(xiàn)代食品加工中備受重視。作為天然來源的甜味劑,麥芽糖漿符合健康飲食趨勢,同時提升產(chǎn)品風(fēng)味和口感。
帶式壓濾機是一種常用的連續(xù)固液分離設(shè)備,廣泛應(yīng)用于冶金、礦山、化工、食品及環(huán)保等行業(yè)。帶式壓濾機通過壓濾帶、滾輪和濾布的協(xié)同作用,將泥漿或懸浮液中的固體顆粒高效分離出來,實現(xiàn)固液分離的自動化和連續(xù)化。帶式壓濾機以其處理量大、操作簡便、節(jié)能環(huán)保的特點,成為工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的設(shè)備。
錘式粉碎機是一種常用的破碎設(shè)備,廣泛應(yīng)用于礦山、化工、糧食加工及飼料生產(chǎn)等行業(yè)。錘式粉碎機通過高速旋轉(zhuǎn)的錘頭對物料進行沖擊、剪切和研磨,將大塊物料粉碎成所需粒度的顆粒。其結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、維護成本低,是工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的粉碎設(shè)備。
哈密瓜水果粉是以新鮮哈密瓜為原料,通過噴霧干燥或冷凍干燥工藝制成的細膩粉末。哈密瓜水果粉保留了哈密瓜天然的香甜風(fēng)味和豐富營養(yǎng)成分,如維生素C、膳食纖維和天然果糖,便于儲存、運輸和加工。哈密瓜水果粉作為食品加工的天然原料,廣泛應(yīng)用于飲料、烘焙、糖果及營養(yǎng)補充品中,滿足現(xiàn)代消費者對健康和美味的雙重需求。
奶油粉是一種由新鮮奶油經(jīng)過噴霧干燥或滾筒干燥制成的乳制品粉末,具有豐富的乳脂香味和良好的溶解性。奶油粉保留了奶油的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分,易于儲存和運輸,是食品加工行業(yè)中常用的重要原料。由于其使用方便、品質(zhì)穩(wěn)定,奶油粉在烘焙、飲料及調(diào)味品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
甜菊糖是一種天然的非營養(yǎng)性甜味劑,從甜葉菊植物的葉子中提取而得,具有高甜度、低熱量和零血糖負擔(dān)的特點。甜菊糖不僅口感清甜,不產(chǎn)生傳統(tǒng)糖類帶來的齲齒和血糖波動問題,還因其天然來源和安全性受到全球消費者的青睞。隨著健康飲食理念的普及,甜菊糖在食品、飲料及保健品行業(yè)中的應(yīng)用日益廣泛。
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