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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 溫哥華斑點(diǎn)蝦美食節(jié)登場(chǎng) 上千市民參加

    2019-05-21 來源:加拿大都市網(wǎng)
    溫哥華第13屆斑點(diǎn)蝦美食節(jié)(Spot Prawn Festival)星期日登場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)涌入上千市民參加,甚至有從西雅圖前來的華裔游客,他們高興表示,遠(yuǎn)比美國(guó)斑點(diǎn)蝦大又便宜。

           溫哥華第13屆斑點(diǎn)蝦美食節(jié)(Spot Prawn Festival)登場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)涌入上千市民參加,甚至有從西雅圖前來的華裔游客,他們高興表示,遠(yuǎn)比美國(guó)斑點(diǎn)蝦大又便宜。

           一年一度的斑點(diǎn)蝦美食節(jié),在溫哥華福溪區(qū)漁人碼頭(False Creek Fishermans Wharf)舉行,由上午11點(diǎn)30分至下午3點(diǎn),民眾可免費(fèi)入場(chǎng)。現(xiàn)場(chǎng)除可買到新鮮斑點(diǎn)蝦,并參觀廚藝示范,或每人花60元,品嘗精美6道菜式早午餐,或花12元享用獲獎(jiǎng)海鮮雜燴湯及面包。

           卑詩(shī)廚師協(xié)會(huì)(Chefs Table Society of BC)發(fā)言人貝維里奇(Kathleen Beveridge)表示,斑點(diǎn)蝦節(jié)舉辦12年。10多年前,卑詩(shī)斑點(diǎn)蝦大都出口輸往亞洲,特別是到日本作為高級(jí)刺身,省民反而較少機(jī)會(huì)品嘗。2006年,由本地名廚倡議組織活動(dòng),讓本地市民有機(jī)會(huì)多了解及品嘗斑點(diǎn)蝦,以街頭派對(duì)形式來慶祝蝦季來臨。

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