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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 溫哥華斑點蝦美食節(jié)登場 上千市民參加

    2019-05-21 來源:加拿大都市網(wǎng)
    溫哥華第13屆斑點蝦美食節(jié)(Spot Prawn Festival)星期日登場,現(xiàn)場涌入上千市民參加,甚至有從西雅圖前來的華裔游客,他們高興表示,遠比美國斑點蝦大又便宜。

           溫哥華第13屆斑點蝦美食節(jié)(Spot Prawn Festival)登場,現(xiàn)場涌入上千市民參加,甚至有從西雅圖前來的華裔游客,他們高興表示,遠比美國斑點蝦大又便宜。

           一年一度的斑點蝦美食節(jié),在溫哥華福溪區(qū)漁人碼頭(False Creek Fishermans Wharf)舉行,由上午11點30分至下午3點,民眾可免費入場。現(xiàn)場除可買到新鮮斑點蝦,并參觀廚藝示范,或每人花60元,品嘗精美6道菜式早午餐,或花12元享用獲獎海鮮雜燴湯及面包。

           卑詩廚師協(xié)會(Chefs Table Society of BC)發(fā)言人貝維里奇(Kathleen Beveridge)表示,斑點蝦節(jié)舉辦12年。10多年前,卑詩斑點蝦大都出口輸往亞洲,特別是到日本作為高級刺身,省民反而較少機會品嘗。2006年,由本地名廚倡議組織活動,讓本地市民有機會多了解及品嘗斑點蝦,以街頭派對形式來慶祝蝦季來臨。

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