資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 營(yíng)養(yǎng)健康食品有哪些特點(diǎn)？
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平質(zhì)量的提高，人們對(duì)食物的選擇已經(jīng)不僅僅是只滿足填飽肚子，更注重選擇的是營(yíng)養(yǎng)健康食品。顧名思義營(yíng)養(yǎng)健康食品就是能促進(jìn)人體健康的食品。健康食品應(yīng)具有以下特點(diǎn)。
【營(yíng)養(yǎng)健康食品有哪些特點(diǎn)】
（1）綠色食品即產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、無化肥、農(nóng)藥、重金屬等污染的、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。營(yíng)養(yǎng)健康食品是在綠色食品的基礎(chǔ)上更加能滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
（2）食品本身的成分不含有毒或有害的物質(zhì)。
（3）合理科學(xué)的加工才會(huì)健康，保證加工過程中不受污染。
（4）干凈衛(wèi)生的包裝，包裝材料的成分對(duì)食品不能構(gòu)成超標(biāo)的有害毒物的污染。
（5）運(yùn)輸過程中沒有受到污染，受到污染的食品經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)混合產(chǎn)生有害物質(zhì)。
（6）營(yíng)養(yǎng)健康食品的保質(zhì)期是合理的。
（7）滿足人體所需的營(yíng)養(yǎng)素均衡，根據(jù)人體的生理、機(jī)體情況和運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)的強(qiáng)度適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
了解了營(yíng)養(yǎng)健康食品的特點(diǎn)后在選擇食品時(shí)真的該好好地對(duì)照一下，尤其在食品安全問題還嚴(yán)重存在的今天更要特別謹(jǐn)慎選購(gòu)。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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