久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 咖啡豆價格創(chuàng)十年新低,一些咖啡農(nóng)已經(jīng)放棄種植

    2019-05-06 來源:食品伙伴網(wǎng)
    在期貨市場,咖啡豆價格正在急劇下跌。據(jù)《華爾街日報》報道,自3月以來,紐約洲際交易所的阿拉比卡咖啡豆(受大多數(shù)咖啡愛好者青睞的品種)價格每磅不到1美元,已跌至十多年來的最低點。

      在期貨市場,咖啡豆價格正在急劇下跌。據(jù)《華爾街日報》報道,自3月以來,紐約洲際交易所的阿拉比卡咖啡豆(受大多數(shù)咖啡愛好者青睞的品種)價格每磅不到1美元,已跌至十多年來的點。

      對中美洲許多咖啡種植者來說,這樣的價格遠低于生產(chǎn)成本?!督鹑跁r報》的報道稱,每磅價格要達到1.2美元至1.5美元,他們才能實現(xiàn)收支平衡。

      《華爾街日報》指出了導(dǎo)致價格下跌的兩大關(guān)鍵因素,一是咖啡豆產(chǎn)量的增加,二是巴西貨幣的貶值。

      咖啡的主要種植區(qū)域分布在以赤道為中心的南緯25°與北緯25°之間,這個區(qū)域也被稱為“咖啡帶”。五年前,巴西遭遇嚴重的干旱,同時中美洲咖啡銹病泛濫,這使得全球咖啡產(chǎn)能大大減少,咖啡期貨價格隨之上漲。但是現(xiàn)在,咖啡產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)供大于求的局面。國際咖啡組織(ICO)4月的報告稱,2018/19年(2018年4月至2019年3月)咖啡年的咖啡產(chǎn)量超過消費量,這是連續(xù)第二年咖啡供大于求。《華爾街日報》分析稱,部分原因是一些咖啡生產(chǎn)國加大了咖啡種植力度,以對抗巴西在該行業(yè)的主導(dǎo)地位。

      但是,巴西仍是世界大咖啡生產(chǎn)國,其次是越南、哥倫比亞和印度尼西亞。根據(jù)ICO的數(shù)據(jù),2018年,巴西生產(chǎn)了75億斤咖啡豆,產(chǎn)量比第二大生產(chǎn)國越南(34億斤)多了一倍多。巴西也是的咖啡出口國,巴西出口咖啡量占到全球總量的四分之一。因此,國際咖啡價格在很大程度上受到巴西供應(yīng)的影響。

      而巴西貨幣雷亞爾的疲軟擴大了出口,進一步拖累國際咖啡價格走低?,F(xiàn)在,1美元能兌換約3.9雷亞爾,而2011年6月,1美元相當于大約1.6雷亞爾。“巴西的出貨量不僅繼續(xù)以創(chuàng)紀錄的速度增長,而且在2019年季度加速增長”,一位代理商告訴《金融時報》。

      咖啡豆價格的下跌不一定會影響普通咖啡消費者的生活。事實上,咖啡店的咖啡價格也幾乎沒有變化。因為對店鋪來說,咖啡豆只占很小的一部分成本,其他成本還包括租金、設(shè)備、人工以及其他原料等。

      但這對咖啡農(nóng)(特別是小農(nóng)戶)來說是個壞消息?!度A爾街日報》稱,一些農(nóng)民被迫通過削減化肥和殺蟲劑的使用量來應(yīng)對價格下跌——但這只會讓咖啡容易受到病蟲侵害,收成受到影響。甚至,一些咖啡農(nóng)已經(jīng)放棄了種植咖啡,轉(zhuǎn)而種植其他作物。它擔(dān)心,如果這種趨勢持續(xù)下去,一些農(nóng)民可能會完全放棄這個行業(yè)。

    相關(guān)閱讀
    珍稀青錢柳葉功能成分及多元應(yīng)用

    在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。

    2025-07-10
    人工智能如何顛覆傳統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)流程?

    近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。

    2025-07-10
    棉籽蛋白:被低估的植物蛋白“超級巨星”

    棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標準。

    2025-07-10
    自帶芬芳的鼠尾草,還有哪些“熱門”功能輸出

    鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。

    2025-07-10
    檸檬苦素生物合成、作用機制及食品功能化應(yīng)用前沿

    檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。

    2025-07-10
    富硒食品開發(fā)利用現(xiàn)狀

    硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。

    2025-07-10