資訊 > 編輯推薦 > 食話實說第三期5月24日在線開講，土豆的東方可能---健康，潮流，讓城市愛上土豆！?
2015年，中國已經(jīng)成為薯類生產(chǎn)和消費的世界大國，同期政府提出"馬鈴薯主糧化"國家戰(zhàn)略。
截止目前，在薯類第二產(chǎn)業(yè)中，美國的轉(zhuǎn)化率為76%，中國只有10%。在薯類第三產(chǎn)業(yè)中，國外有麥當勞、肯德基、卡樂比、百事等關(guān)聯(lián)性品牌，中國尚未出現(xiàn)知名品牌，國際上也未有專注于薯類的知名品牌。
面對如何做到"把飯碗端上中國糧"這個農(nóng)業(yè)難題，高產(chǎn)量、高節(jié)水、適應地域能力強的土豆就成了非常重要的選擇。餐廳和菜品只是載體，土豆人要做的，遠遠不止這些。土豆的四個轉(zhuǎn)型（面向科技、加工、市場、國際）從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到加工乃至品牌營銷都涵蓋其間。在保護自然環(huán)境、節(jié)省土地資源、精準扶貧，推廣中國美食文化，每一樣都有著巨大潛力！
馬達飛老師希望與大家一同探討馬鈴薯的多種可能性。
講座安排：
【主題】土豆的東方可能---健康，潮流，讓城市愛上土豆！
【直播時間】2019年05月24日 15:00-16:30
【直播時長】1.5小時（50分鐘主題演講，40分鐘互動問答）
【形式】視頻直播
【地點】上海
嘉賓簡介：
馬達飛 老師
【演講人】馬達飛
報名方法：
點擊鏈接或掃描下方二維碼報名：http://sjgle0000.mikecrm.com/DabqgFd
前100位報名觀眾免票（票價：99元）名額有限，先到先得！
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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