資訊 > 名企關(guān)注 > 星巴克宣布全國門店今年年內(nèi)停供塑料吸管
北京青年報記者從星巴克中國了解到，4月22日起，星巴克將在上海、深圳近千家門店率先試點使用直飲杯蓋與紙質(zhì)吸管，停止提供塑料吸管，并將在今年年內(nèi)覆蓋全國門店。
從4月22日起，星巴克將在上海、深圳近千家門店率先試點使用直飲杯蓋與紙質(zhì)吸管，停止提供塑料吸管。星巴克將為不含攪打奶油的冰飲配備特別研發(fā)設(shè)計的、可回收利用的直飲杯蓋，而對于星冰樂、冰摩卡、冰搖桃桃綠茶等需要吸管的飲料，星巴克將提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管。
星巴克表示，這項環(huán)保舉措計劃將于今年年底前在星巴克中國內(nèi)地所有門店全面實行，提前完成星巴克“2020年在全球范圍內(nèi)停止使用塑料吸管”的減塑承諾。
從2018年11月1日起，麥當勞在北京的10家餐廳分別試點測試“免吸管杯蓋”和不主動提供吸管的方案，用來鼓勵消費者減少對吸管的使用。更多的快餐廳，用紙制品替換塑料包裝。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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