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    2019-04-24 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    旅行時,除了住所和景點(diǎn),當(dāng)?shù)氐拿朗骋埠苤匾朗晨赡艽碇?dāng)?shù)氐奈幕?、?xí)俗等等,能夠使旅行更加的有意義。

           小小的假期,來一個說早就走的旅行,想必是很多人所期望的。旅行時,除了住所和景點(diǎn),當(dāng)?shù)氐拿朗骋埠苤匾?,美食可能代表著?dāng)?shù)氐奈幕⒘?xí)俗等等,能夠使旅行更加的有意義。接下來,向大家介紹三種國內(nèi)美食。

     國內(nèi)美食

           【國內(nèi)美食有哪些很著名】

           1、長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名吃,長沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料。制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。古醫(yī)書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。

           2、肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱,中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。2016年1月,肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。陜西地區(qū)有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。

           3、羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃,制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陜西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。

          

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