資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 全球首家茶葉加工“無人工廠”宜昌投產(chǎn)
4月17日,全球首家茶葉加工“無人工廠”在中國最美茶鄉(xiāng)——湖北省宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)竣工投產(chǎn)。
該“無人工廠”由蕭氏集團(tuán)歷時(shí)7年自主研發(fā)而成,集并潔凈化水洗、三位一體殺青、旋轉(zhuǎn)式靜置萎凋等7項(xiàng)核心專利成果,委托世界知名茶機(jī)生產(chǎn)商日本川崎機(jī)工株式會(huì)社制造。
據(jù)蕭氏集團(tuán)董事長肖勇介紹,該“無人工廠”投資1.1億元,擁有1條鮮葉清洗生產(chǎn)線、2條名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線和1條名優(yōu)紅茶生產(chǎn)線,設(shè)計(jì)名優(yōu)茶年產(chǎn)能2000噸。近萬平方米的智能化生產(chǎn)車間內(nèi)只需1至2人,自控率達(dá)98%,清潔加工能源使用率。茶葉生產(chǎn)全程不經(jīng)人手、不用落地、進(jìn)口出料全程數(shù)控自動(dòng)化???4小時(shí)連續(xù)作業(yè),總運(yùn)營成本可有效降低55%、加工能耗降低40%。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀說,蕭氏“無人工廠”是目前世界上智能化茶葉加工廠,它將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代工業(yè)深度融合,實(shí)現(xiàn)了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、質(zhì)量控制與智能加工的高效協(xié)同和集成創(chuàng)新 。這是我國茶葉加工業(yè)由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式增長轉(zhuǎn)型的重要里程碑,對(duì)于茶葉全行業(yè)、全業(yè)態(tài)的持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展,都將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶說,“無人工廠”的竣工投產(chǎn),是湖北乃至全國現(xiàn)代茶業(yè)史上的重大突破,有利于更好地激活要素、釋放創(chuàng)新活力,提高茶業(yè)供給體系質(zhì)量和效率,是我國茶產(chǎn)業(yè)由半機(jī)械化領(lǐng)域向清潔化、工業(yè)化、現(xiàn)代化和智能化領(lǐng)域轉(zhuǎn)型跨越的示范項(xiàng)目。
省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員陶紅兵表示,“無人工廠”新型裝備和新興技術(shù)的創(chuàng)新集成應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的重大突破,對(duì)于全省茶葉加工由“粗放”向“集約”、由“制造”向“智能”轉(zhuǎn)型升級(jí),具有重要意義。
據(jù)悉,早在2008年,蕭氏集團(tuán)自主研發(fā)的茶葉智能化、潔凈化生產(chǎn)線成為國內(nèi)首創(chuàng),被認(rèn)定為湖北省(重大)科技成果,納入國家星火計(jì)劃。多年來,蕭氏有60余項(xiàng)成果獲國家專利,其中五項(xiàng)獲“湖北?。ㄖ卮螅┛萍汲晒?rdquo;,培育了“蕭氏”等4枚中國馳名商標(biāo)。2013年,全省“茶葉院士工作站”在蕭氏掛牌。
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母乳是嬰兒最 理想的天然食品,它 contains 豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì),為嬰兒的健康成長提供全方位支持。在母乳的眾多成分中,母乳低聚糖(Human Milk Oligosaccharides,HMOs)是一類獨(dú)特而重要的碳水化合物,近年來在食品領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。HMOs 不僅對(duì)嬰幼兒的健康有著深遠(yuǎn)影響,其在食品中的應(yīng)用也展現(xiàn)出巨大潛力,正逐漸成為食品領(lǐng)域的新興明星成分。
在美食的世界里,焙烤食品以其獨(dú)特的香氣和豐富的口感深受大眾喜愛。從酥脆的餅干到柔軟的面包,從香甜的蛋糕到精致的點(diǎn)心,每一口都承載著人們對(duì)美味的追求。然而,焙烤食品的保鮮期往往較短,容易受到微生物的污染和環(huán)境因素的影響,導(dǎo)致變質(zhì)、變味,不僅影響口感,還可能對(duì)健康造成威脅。
青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品,近年來隨著功能市場的逐漸崛起,青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場站穩(wěn)腳跟。1983年,一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑,這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來說,青汁并不特指哪些植物,但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
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