資訊 > 市場動態(tài) > 福建武夷山回應“天價茶”：推出“茶青卡”掌握茶青數(shù)量 推行“認標購茶”
8日，新華社“新華視點”播發(fā)《隨意貼“大師”“山場”標簽，1斤巖茶能炒到幾千元到數(shù)十萬元！》，對部分茶商隨意貼“山場”“大師”標簽，炒作天價巖茶問題進行了報道，引發(fā)社會關(guān)注。武夷山市政府15日回應稱，這些亂象損害了消費者權(quán)益，也嚴重影響武夷茶的聲譽，即日起推行“認標購茶”，持續(xù)強化市場整治，依法打擊侵權(quán)假冒、虛假宣傳等亂象，讓消費者能放心選購到貨真價實的武夷茶。
據(jù)介紹，武夷山市的茶農(nóng)、茶企可申領(lǐng)“茶青卡”，申請“茶青卡”的茶農(nóng)或企業(yè)，必須在武夷山地理保護區(qū)域內(nèi)有合法的茶園，并達到3年以上的采摘年限。核定的茶青數(shù)量將錄入“茶青卡”賬戶，“茶青卡”內(nèi)容可關(guān)聯(lián)至鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的具體生產(chǎn)領(lǐng)域及農(nóng)戶姓名。
“商品標”頁面內(nèi)容在兼顧地理標志證明商標和保護產(chǎn)品公共標識外，重點體現(xiàn)“武夷山大紅袍”“正山小種”證明商標字樣，具有防偽、溯源功能。
同時，嚴格規(guī)范“大師茶”售賣，對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅決取締“特級制茶工藝師”榮譽稱號；規(guī)范茶業(yè)賽事，杜絕各類民間和非正規(guī)賽事泛濫、獲獎獎杯與證書泛濫等現(xiàn)象。
武夷山市政府相關(guān)負責人表示，武夷山將持續(xù)整治市場亂象，凈化武夷巖茶市場環(huán)境。
委托生產(chǎn)/貼牌開發(fā)/合作開發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)等，立即報名加入7月健康嚴選專場
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
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