據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國(guó)非洲豬瘟防控工作方案（2019年）》，通知指出，推動(dòng)建立分區(qū)防控和區(qū)域聯(lián)防機(jī)制，著力調(diào)整優(yōu)化區(qū)域內(nèi)生豬生產(chǎn)和流通方式，科學(xué)規(guī)劃生豬產(chǎn)業(yè)布局。同時(shí)，通知還強(qiáng)調(diào)，引導(dǎo)大型養(yǎng)豬企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，就近建立屠宰場(chǎng)，變“運(yùn)豬為運(yùn)肉”。目前在一些省份已經(jīng)開始出現(xiàn)這個(gè)趨勢(shì)。隨著防疫措施的逐步完善，生豬的產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)發(fā)生了怎樣的變化？又將發(fā)生怎樣的變化？

　　肖宏軍是遼寧鐵嶺的生豬經(jīng)紀(jì)人，主要面向養(yǎng)殖企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)豬戶收購生豬，然后將豬賣給屠宰場(chǎng)。非洲豬瘟疫情發(fā)生前，他會(huì)根據(jù)行情上門當(dāng)面收購，疫情發(fā)生后，他的采購方式發(fā)生了變化。

　　肖宏軍：現(xiàn)在買生豬得在手機(jī)上報(bào)價(jià)，根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)，例如每公斤14.5元，數(shù)量需要155頭，生豬的分量需要90到120公斤的。

　　肖宏軍說，現(xiàn)在買豬，他和其他的經(jīng)紀(jì)人會(huì)在內(nèi)部的一個(gè)銷售平臺(tái)上下報(bào)價(jià)單，把買多少豬，以及買的價(jià)格標(biāo)注好，養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)自己即將出欄的生豬規(guī)格、數(shù)量，以及各個(gè)經(jīng)紀(jì)人的報(bào)價(jià)，來確定誰是最終的買家。

　　肖宏軍：經(jīng)紀(jì)人報(bào)價(jià)后，誰的價(jià)位高，公司就采取誰的價(jià)位，就可以上豬場(chǎng)去拉豬。

　　集飼料加工、養(yǎng)豬生產(chǎn)、屠宰加工為一體的大型現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)——牧原集團(tuán)東北區(qū)域負(fù)責(zé)人李鵬說，在平臺(tái)上下單的過程，是一個(gè)競(jìng)標(biāo)的過程。

　　李鵬：企業(yè)把生豬賣給經(jīng)紀(jì)人，而不是直接對(duì)接屠宰場(chǎng)，讓更有資源、更有優(yōu)勢(shì)的人去做中間買賣的過程。

　　肖宏軍說，非洲豬瘟疫情的發(fā)生，給了規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)整合市場(chǎng)資源的機(jī)會(huì)，在競(jìng)價(jià)的過程中，生豬經(jīng)紀(jì)人的壓力變大，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的議價(jià)能力不斷提升。

　　而與肖宏軍不同，遼寧省昌圖縣生豬經(jīng)紀(jì)人尤俊波主要面向的是散戶，他說從散戶那里收豬不需要通過平臺(tái)下單，方式和過去相同，是上門收購。

　　尤俊波：目前，上門收購生豬的方式仍可行，遼寧地區(qū)的散戶生豬量依然不小。

　　上門收購的方式，能不能收到豬，最關(guān)鍵的還要看經(jīng)紀(jì)人給出的價(jià)，價(jià)格如果是養(yǎng)殖戶的心理報(bào)價(jià)范圍，就能夠收到豬，生豬整體的大行情對(duì)這種收購方式影響較大。

　　尤俊波：如果生豬價(jià)格平穩(wěn)，老百姓就愿意賣，一旦價(jià)格波動(dòng)或是下滑，老百姓就不愿意賣。

　　遼寧省，是生豬產(chǎn)區(qū)，非洲豬瘟疫情發(fā)生前，很多生豬外調(diào)其他省份，非洲豬瘟疫情發(fā)生后，又有什么樣的變化呢？生豬經(jīng)紀(jì)人肖宏軍告訴記者，他采購的這些豬，現(xiàn)在只在本省消化。

　　肖宏軍：外省調(diào)運(yùn)生豬，需要驗(yàn)血、驗(yàn)?zāi)蚝细窈蟛趴梢岳?，環(huán)節(jié)耗費(fèi)時(shí)間太長(zhǎng)，所以現(xiàn)在經(jīng)紀(jì)人都不往外省調(diào)運(yùn)。

　　肖宏軍說，除了檢疫環(huán)節(jié)多、時(shí)間長(zhǎng)，還有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，往省外調(diào)運(yùn)，運(yùn)輸途中有未知的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)增加未知的成本。

　　肖宏軍：即使經(jīng)紀(jì)人收的是健康的生豬，但如果在途中遭遇掐架或是擠壓也會(huì)導(dǎo)致死亡?，F(xiàn)在每個(gè)城市都要求對(duì)生豬進(jìn)行檢疫，一頭生豬死亡，一車生豬就都要停留接受檢查，所以省外調(diào)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)太大，經(jīng)紀(jì)人不愿意往外面拉。

　　遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳動(dòng)物防疫處處長(zhǎng)高建村說，從調(diào)運(yùn)生豬，到本省消化，非洲豬瘟疫情的發(fā)生，從整體上改變了遼寧省等生豬產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)銷售格局。

　　高建村：疫情發(fā)生前后數(shù)據(jù)發(fā)生了很大的變化，現(xiàn)在出省的生豬每天約1300頭，而非洲豬瘟疫病發(fā)生前，每天出省的生豬應(yīng)該在1.2萬頭，與非洲豬瘟疫情發(fā)生前相比，生豬調(diào)運(yùn)量減少了89.2%。

　　廣東省既是生豬銷區(qū)，同時(shí)也是生豬的消費(fèi)大區(qū)，產(chǎn)區(qū)的生豬外調(diào)量在變小，銷區(qū)的生豬數(shù)量還夠么？海南省是非疫區(qū)，生豬可以調(diào)入廣東，海南省定安縣一位生豬經(jīng)紀(jì)人反映，生豬價(jià)格在上漲，他往廣東運(yùn)豬的量也在減少。

　　定安縣生豬經(jīng)紀(jì)人：平時(shí)滿載的運(yùn)輸車，大概一車160頭生豬，隨著價(jià)格上漲，生豬收購量也比平時(shí)下降了約30%。