資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 云南將加強(qiáng)信用監(jiān)管完善食品安全追溯系統(tǒng)
為更好地發(fā)揮社團(tuán)組織在食品安全治理的作用，著力解決好社會(huì)共治面臨的問(wèn)題。4月9日，云南食品安全委員會(huì)辦公室副主任、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)馬翔一行到云南省食品安全協(xié)會(huì)調(diào)研指導(dǎo)工作。
調(diào)研座談會(huì)上，馬翔從五個(gè)方面對(duì)協(xié)會(huì)工作給予肯定，一是協(xié)會(huì)定位很準(zhǔn)確。能夠嚴(yán)格按照食品安全法要求，在行業(yè)監(jiān)管、誠(chéng)信創(chuàng)建、在服務(wù)政府、消費(fèi)者方面發(fā)揮了重要作用；二是內(nèi)部管理規(guī)范。能照章辦事、有人干事、創(chuàng)新做事；三是履職盡責(zé)到位。在協(xié)助政府、服務(wù)會(huì)員、溝通消費(fèi)者中履職；四是工作氛圍活躍。團(tuán)結(jié)了社會(huì)、公眾、媒體；五是效果明顯，工作得到社會(huì)、政府的認(rèn)可。
馬翔對(duì)協(xié)會(huì)今后工作提出了三點(diǎn)要求：一是要解決當(dāng)前面對(duì)的主要矛盾，讓群眾用得放心、買(mǎi)得放心、吃得放心。同時(shí)要服務(wù)企業(yè)，給企業(yè)松綁，自由營(yíng)商，重點(diǎn)是安全；二是探討食品安全怎么管的問(wèn)題，要結(jié)合云南的實(shí)際，實(shí)施“最嚴(yán)密的共治”，社會(huì)共治協(xié)會(huì)更重要，行業(yè)協(xié)會(huì)共治排位，要大膽創(chuàng)新，實(shí)施信用監(jiān)管，行業(yè)拋棄制度；三是政府將與協(xié)會(huì)共同做落地的事，要加強(qiáng)信用創(chuàng)建、會(huì)員信息展示，要建立一個(gè)促進(jìn)企業(yè)監(jiān)管協(xié)會(huì)網(wǎng)站、食品安全追溯系統(tǒng)，力爭(zhēng)促使生產(chǎn)、加工企業(yè)明廠亮線。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無(wú)水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無(wú)水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過(guò)清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚(yú)油是從深海金槍魚(yú)中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚(yú)油以其天然、安全及高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
鯊魚(yú)軟骨粉是從深海鯊魚(yú)的軟骨組織中提取的天然粉末狀營(yíng)養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚(yú)軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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