資訊 > 市場動態(tài) > 海產(chǎn)品在英國市場銷量減少，但收益增加
根據(jù)Nielsen數(shù)據(jù)顯示，截止2月23日的52周，魚類產(chǎn)品在英國市場的銷售額32.8億英鎊，同比增長0.4%，銷量313418噸，同比減少1%。平均每公斤售價10.47英鎊。
冰鮮魚及其他海產(chǎn)品蝦類151599噸，銷售額21億英鎊，平均每公斤售價13.87英鎊。冷凍類銷量101369噸，同比減少2.4%，銷售額7.37億英鎊，平均每公斤價格7.27英鎊。罐裝類銷量60451噸，同比減少2.4%，銷售額4.4億英鎊，同比增長2.2%。平均每公斤售價7.29英鎊。
鮭魚仍是銷量產(chǎn)品，銷售額9.298億英鎊，同比增長1.3%，其次是鱈魚類，銷售額4.106億英鎊，同比增長0.3%。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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