資訊 > 市場動態(tài) > 越南蝦類產品對日本出口恢復增長
日本是越南蝦類產品的第二大進口市場，占越南蝦類產品出口總額的18%。
據越通社報道，2018年越南蝦類產品對日本出口呈下降趨勢。然而，今年2月，在進口越南蝦類產品的七大市場中，日本增加進口越南蝦類產品，增長率達14.7%。
在《跨太平洋伙伴關系全面及進步協(xié)定》今年1月生效后，越南蝦類產品對日本出口市場樂觀信號。此外，2019年標志著越南與日本經濟伙伴協(xié)定削減關稅進程完成。在越南水產品對日本進口稅降至為零時， 這就是企業(yè) 推進對日本出口的良好時期。
目前越南成為日本蝦類產品供應國，占該國進口總額的25.6%。泰國位居第二，占18%；印度尼西亞位居第三，占14.9%和印度位居第四，占14%。據越南海關總局的統(tǒng)計數據，2018年越南蝦類產品對日本出口額達6.394億美元，同比下降9.2%。
為了加大越南蝦類產品對日本出口力度，越南企業(yè)已改變貼近市場方式，加大產品品牌推廣力度，確保產品質量。預計2019年越南蝦類產品對日本出口將達兩位數增長。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數據驅動。作為融合了科學與藝術的產業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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