資訊 > 市場動態(tài) > 農業(yè)綠色發(fā)展報告顯示 三大糧食作物化肥農藥使用量零增長
3日在北京舉辦的農業(yè)綠色發(fā)展研討會發(fā)布了《中國農業(yè)綠色發(fā)展報告2018》，該報告由中國農業(yè)科學院中國農業(yè)綠色發(fā)展研究中心編寫。
報告顯示，我國農業(yè)綠色發(fā)展在6個領域取得重大進展：
空間布局持續(xù)優(yōu)化。全國已劃定糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)9.28億畝，認定茶葉、水果、中藥材等特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)148個。
農業(yè)資源休養(yǎng)生息。耕地利用強度降低，耕地養(yǎng)分含量穩(wěn)中有升，全國土壤有機質平均含量提升到24.3克/公斤，全國農田灌溉水有效利用系數(shù)提高到0.548。
產(chǎn)地環(huán)境逐步改善。全國水稻、小麥、玉米三大糧食作物平均化肥利用率提高到37.8%，農藥利用率38.8%，化肥農藥使用量雙雙實現(xiàn)零增長；秸稈綜合利用率83.7%。畜禽糞污資源化利用率達70%；新疆甘肅等地膜使用重點地區(qū)廢舊地膜當季回收率近80%。
生態(tài)系統(tǒng)建設穩(wěn)步推進。已劃定的水生生物自然保護區(qū)25個、水產(chǎn)種質資源保護區(qū)535個和海洋牧場示范區(qū)64個；全國草原綜合植被覆蓋度提升到55.3%，重點天然草原牲畜超載率明顯下降。
人居環(huán)境逐步改善。全國完成生活垃圾集中處理或部分集中處理的村占73.9%，實現(xiàn)生活污水集中處理或部分集中處理村占比17.4%，使用衛(wèi)生廁所的農戶占48.6%。
模式探索初見成效。遴選出全域統(tǒng)籌發(fā)展型、都市城郊帶動型、傳統(tǒng)農區(qū)循環(huán)型3個綜合推進類模式和節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥，畜禽糞污、秸稈和農膜資源化利用，漁業(yè)綠色發(fā)展7個單項突破類模式，可為我國不同類型地區(qū)農業(yè)綠色發(fā)展提供參考和借鑒。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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