4月1日，廣西自治區(qū)市場監(jiān)管部門正在建立健全食品安全追溯體系，強化生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管，將制定實施巨額懲罰、巨額賠償、“終身逐出市場”等最嚴厲懲罰制度，讓惡意違法者付出沉重代價。

       據(jù)了解，我區(qū)將全面落實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，規(guī)范小作坊、小餐飲、小食雜店和食品攤販經(jīng)營行為，著力解決農(nóng)藥獸藥殘留超標、非法添加、制假售假等突出問題。重點開展乳制品、肉制品、包裝飲用水、鮮濕米粉、保健食品、校園食品、網(wǎng)絡訂餐、農(nóng)村市場食品監(jiān)管和風險隱患排查，嚴厲打擊各類違法行為。

       全面規(guī)范日常監(jiān)管，力爭在規(guī)模以上重點企業(yè)建立食品安全追溯體系達95%、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立快檢室達95%、餐飲行業(yè)“明廚亮灶”率達70%。

       嚴格落實食品安全黨政同責制度，統(tǒng)籌抓好食品安全示范創(chuàng)建和餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動，協(xié)調(diào)推進食品安全源頭治理，筑牢從農(nóng)田到餐桌每一道防線，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性和重大食品安全事故的底線。

       加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，加大風險隱患排查力度。對校園及周邊食品店實行全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣、過期食品和“三無”食品等違法行為，切實保障學生的身體健康和生命安全。

       大力整治非法添加行為，嚴厲打擊在食品中非法添加有毒有害非食用物質(zhì)等嚴重危害消費者身體健康的行為。

       “對那些造成嚴重食品安全事件后果的企業(yè)責任人，要從重處罰，罰到他們傾家蕩產(chǎn)！”針對社會反映的食品制假造假等問題，自治區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，將強化食品安全監(jiān)管，堅決守住人民群眾生命健康的防線，加大處罰力度，建立巨額懲罰、巨額賠償、“終身逐出市場”等最嚴厲懲罰制度，對違法者嚴懲不貸，對失職瀆職者嚴肅查辦。

       據(jù)了解，我區(qū)將出臺食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、政府監(jiān)管職責和問責措施，依法按程序加大對違法違規(guī)企業(yè)及其法定代表人等相關責任人的處罰力度，從法律程序上明確大額罰款執(zhí)行部門，確保處罰規(guī)范合理。