資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 商務(wù)部將會(huì)同有關(guān)部門探索推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯立法
近日從商務(wù)部獲悉，商務(wù)部將會(huì)同相關(guān)部門探索推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯立法，在這一追溯體系建設(shè)前期示范工作基礎(chǔ)上，著力推進(jìn)制度、平臺(tái)、監(jiān)管等方面工作建設(shè)。
2016年以來(lái)，商務(wù)部和財(cái)政部支持山東、上海、寧夏、廈門四個(gè)地方大力開展示范探索，追溯體系建設(shè)取得了積極成效。
商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰介紹，有關(guān)地方結(jié)合自身實(shí)際，從追溯平臺(tái)建設(shè)、追溯標(biāo)準(zhǔn)體系、追溯管理評(píng)價(jià)機(jī)制、追溯體系與市場(chǎng)監(jiān)管銜接等方面，積極推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，形成一批可復(fù)制推廣的經(jīng)驗(yàn)。
“追溯體系建設(shè)的最終目標(biāo)是要讓流通商品的質(zhì)量安全在陽(yáng)光下運(yùn)行。”高峰說(shuō)，未來(lái)商務(wù)部將從四方面著手，推進(jìn)追溯體系建設(shè)，即加強(qiáng)制度建設(shè)，會(huì)同相關(guān)部門探索推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯立法，完善追溯標(biāo)準(zhǔn)體系；推進(jìn)平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)各部門各地區(qū)追溯體系的互聯(lián)互通，推動(dòng)建立覆蓋全國(guó)、先進(jìn)適用的重要產(chǎn)品信息化追溯網(wǎng)絡(luò)。
此外，還將創(chuàng)新技術(shù)手段，鼓勵(lì)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等先進(jìn)技術(shù)，不斷提高追溯的智能化和準(zhǔn)確性；加大追溯與監(jiān)管的聯(lián)動(dòng)，使來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究的追溯體系建設(shè)成果成為市場(chǎng)監(jiān)管的有力依據(jù)，有效維護(hù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的良性秩序，切實(shí)保障人民群眾的消費(fèi)安全，服務(wù)人民群眾對(duì)美好生活的需要。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒，近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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