資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 復(fù)活節(jié)將至 或推動(dòng)巴西漁業(yè)發(fā)展
復(fù)活節(jié)是巴西全國(guó)性慶祝節(jié)日。巴西陶巴特區(qū)域零售商業(yè)工會(huì)(Sincovat)表示,巴西漁業(yè)商人已經(jīng)開(kāi)始為復(fù)活節(jié)做準(zhǔn)備了。他們預(yù)計(jì),在天主教傳統(tǒng)的大齋期內(nèi),巴西陶巴特地區(qū)(Taubaté)的魚(yú)類(lèi)銷(xiāo)售額將上漲30%到40%,而4月15日到21日的圣周期間,消費(fèi)者對(duì)于魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的需求將增長(zhǎng)60%。
巴西網(wǎng)站“radiopiratininga”3月31日?qǐng)?bào)道,陶巴特地區(qū)市政市場(chǎng)預(yù)計(jì),消費(fèi)者最喜歡的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品是沙丁魚(yú),價(jià)格將達(dá)到每公斤13黑奧。此外,角鯊、黑線鱈魚(yú)排和鯔魚(yú)也是巴西民眾喜歡的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品。
巴西保利斯塔超市協(xié)會(huì)(APAS)稱(chēng),他們預(yù)計(jì)巴西漁業(yè)產(chǎn)品的復(fù)活節(jié)銷(xiāo)售額將比去年同期增長(zhǎng)5%。在漁業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)品中,需求量的是鱈魚(yú)。
研究表明,54%的巴西漁業(yè)行業(yè)企業(yè)家對(duì)未來(lái)持樂(lè)觀態(tài)度,并且其中85%認(rèn)為,未來(lái)幾個(gè)月內(nèi)巴西漁業(yè)的銷(xiāo)售就會(huì)出現(xiàn)增長(zhǎng)。
圣保羅州旅游、服務(wù)和商業(yè)聯(lián)會(huì)(FecomercioSP)副總裁、陶巴特區(qū)域零售商業(yè)工會(huì)總裁丹•金斯伯格(Dan Guisnburg)指出,巴西的零售商需要把握季節(jié)性銷(xiāo)售日期的優(yōu)勢(shì),增加他們?cè)谌攴秶匿N(xiāo)售計(jì)劃,并等待政府作出更多刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)作。
“消費(fèi)者對(duì)于巴西經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也開(kāi)始充滿(mǎn)信心,這有助于促進(jìn)巴西商業(yè)的發(fā)展。同時(shí),政府也需要采取措施,不要讓企業(yè)家等待經(jīng)濟(jì)的變化再去投資,這個(gè)會(huì)減弱巴西經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度。”丹•金斯伯格說(shuō)道。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來(lái)越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來(lái)“三高”人群和“糖人”越來(lái)越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛(ài)喝的可樂(lè)都換成了無(wú)糖可樂(lè)。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無(wú)糖食品的需求日益增長(zhǎng),尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來(lái),隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開(kāi)始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛(ài)好者和健康飲食者的寵兒,近年來(lái)在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱(chēng),更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無(wú)毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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