資訊 > 市場動態(tài) > 復(fù)活節(jié)將至 或推動巴西漁業(yè)發(fā)展
復(fù)活節(jié)是巴西全國性慶祝節(jié)日。巴西陶巴特區(qū)域零售商業(yè)工會（Sincovat）表示，巴西漁業(yè)商人已經(jīng)開始為復(fù)活節(jié)做準(zhǔn)備了。他們預(yù)計，在天主教傳統(tǒng)的大齋期內(nèi)，巴西陶巴特地區(qū)（Taubaté）的魚類銷售額將上漲30%到40%，而4月15日到21日的圣周期間，消費者對于魚類產(chǎn)品的需求將增長60%。
巴西網(wǎng)站“radiopiratininga”3月31日報道，陶巴特地區(qū)市政市場預(yù)計，消費者最喜歡的魚類產(chǎn)品是沙丁魚，價格將達(dá)到每公斤13黑奧。此外，角鯊、黑線鱈魚排和鯔魚也是巴西民眾喜歡的魚類產(chǎn)品。
巴西保利斯塔超市協(xié)會（APAS）稱，他們預(yù)計巴西漁業(yè)產(chǎn)品的復(fù)活節(jié)銷售額將比去年同期增長5%。在漁業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)品中，需求量的是鱈魚。
研究表明，54%的巴西漁業(yè)行業(yè)企業(yè)家對未來持樂觀態(tài)度，并且其中85%認(rèn)為，未來幾個月內(nèi)巴西漁業(yè)的銷售就會出現(xiàn)增長。
圣保羅州旅游、服務(wù)和商業(yè)聯(lián)會（FecomercioSP）副總裁、陶巴特區(qū)域零售商業(yè)工會總裁丹•金斯伯格（Dan Guisnburg）指出，巴西的零售商需要把握季節(jié)性銷售日期的優(yōu)勢，增加他們在全年范圍的銷售計劃，并等待政府作出更多刺激經(jīng)濟發(fā)展的動作。
“消費者對于巴西經(jīng)濟的發(fā)展也開始充滿信心，這有助于促進(jìn)巴西商業(yè)的發(fā)展。同時，政府也需要采取措施，不要讓企業(yè)家等待經(jīng)濟的變化再去投資，這個會減弱巴西經(jīng)濟的增長速度。”丹•金斯伯格說道。
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近年來，人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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