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從4月份起,日本乳制品、冷凍食品等食品飲料價格將相繼上漲。然而,日本民眾的退休金僅略微上調(diào),2019年“春斗”(日本每年春季的勞資談判)中,企業(yè)工資漲幅接連出現(xiàn)低于上一年的情況,民眾或?qū)⒃俅斡瓉硪粋€生活負擔加重的春天。
由于飼料價格高漲使日本企業(yè)從奶農(nóng)手中收購的生牛乳價格上漲,因此,明治、森永、雪印三家乳企將提高牛奶和酸奶銷售價格。其中,明治公司固定產(chǎn)品“明治保加利亞式酸奶LB81無糖低脂”(400克裝)的建議零售價將調(diào)整為280日元(約合17元人民幣),比現(xiàn)在的價格上漲10日元。
此外,食用鹽也將加入漲價行列,(東京)鹽事業(yè)中心決定把10個品種的家庭裝食用鹽售價提高6%到25%。其中,產(chǎn)品“食鹽1kg”售價將上漲到134日元,漲價18日元。
11年沒有漲過價的東洋水產(chǎn)公司因受到面粉等原材料價格上漲的影響,本次也將大規(guī)模提高商品價格。家庭裝冷凍食品、面條等共計200種左右的產(chǎn)品將漲價2%-9%。日本水產(chǎn)公司將會把市場需求量不斷增加的鯖魚罐頭的11個品種提價7%-10%。
三井住友銀行決定把在本行ATM機使用其他銀行儲蓄卡跨行轉(zhuǎn)賬的手續(xù)費上調(diào)108日元。存款金額不足3萬日元時收取的手續(xù)費將漲到324日元。
在稅收制度方面,10月份以后交房的住宅消費稅稅率將上漲10%。對新能源汽車購置稅的減免幅度也將縮小。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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