資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 國內(nèi)保健食品市場競爭加劇 “外來和尚”如何念好本地經(jīng)?
3月19日,健合集團(tuán)發(fā)布了2018年財(cái)報(bào),公司實(shí)現(xiàn)營收101.33億元,同比增長25.2%。值得一提的是,健合集團(tuán)旗下澳洲保健品牌Swisse業(yè)績飆升,達(dá)到8.59億澳元。雖然業(yè)績亮眼,但競爭對(duì)手Life space和GNC也不甘示弱,都在搶占中國市場份額。另外,隨著我國對(duì)保健食品行業(yè)的監(jiān)管不斷加強(qiáng),越來越多的保健品企業(yè)開始嘗試轉(zhuǎn)型和跨界,未來Swisse或許會(huì)向美妝市場滲透。業(yè)內(nèi)專家表示,海外品牌要學(xué)會(huì)與中國消費(fèi)者溝通,尋找空白市場進(jìn)行差異化競爭。
保健食品市場競爭加劇
健合集團(tuán)年報(bào)顯示,2018年,Swisse在中國內(nèi)地的銷售額為15.13億元,占Swisse總銷售量的35.6%。健合集團(tuán)還通過參加跨境電子商務(wù)平臺(tái)舉辦的營銷活動(dòng),不斷加強(qiáng)Swisse在跨境電商領(lǐng)域的渠道建設(shè)。
除了線上發(fā)力,健合集團(tuán)也在加強(qiáng)線下渠道建設(shè)。據(jù)悉,去年,Swisse鈣維生素D片成為中國新保健品備案注冊(cè)制下獲批的澳洲進(jìn)口保健食品。不僅如此,健合集團(tuán)還向市場推出了新的產(chǎn)品系列,包括Swisse品牌的孕婦及嬰幼兒系列、益生菌系列等。除此之外,健合集團(tuán)會(huì)在未來加強(qiáng)該品牌在美妝方面的滲透率,以進(jìn)一步提升品牌影響力。
除了Swisse,其他海外保健食品也將國內(nèi)市場看作新的業(yè)績?cè)鲩L點(diǎn)。據(jù)了解,湯臣倍健此前發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示,2018年?duì)I業(yè)收入同比增長39.86%,凈利潤同比增長30.79%。而對(duì)于業(yè)績的增長,湯臣倍健認(rèn)為,主要得益于公司推進(jìn)的大單品戰(zhàn)略、電商品牌化2.0策略。值得一提的是,去年,湯臣倍健完成了對(duì)澳洲益生菌企業(yè)Life-Space、兒童營養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌Penta-vite的收購。據(jù)了解,益生菌Life-Space中國線下產(chǎn)品將作為下一個(gè)大單品進(jìn)行推廣,開拓藥店、母嬰店等線下銷售渠道。
為了爭奪國內(nèi)市場,哈藥集團(tuán)與國外保健品企業(yè)的合作也在加速。2月14日,GNC宣布與哈藥共同成立電子商務(wù)合資公司。哈藥股份獲得GNC 40.1%的股權(quán),成為其單一股東。
公開資料顯示,GNC是全球的健康營養(yǎng)產(chǎn)品的零售商,專注于健康產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn),是美國的保健品品牌之一。在業(yè)內(nèi)看來,哈藥集團(tuán)與GNC開展合作,將有效豐富哈藥集團(tuán)保健品的產(chǎn)品品類以及未來產(chǎn)品儲(chǔ)備,加速其成為中國保健食品行業(yè)頭部企業(yè)。
中國保健協(xié)會(huì)相關(guān)專家向中國商報(bào)記者表示,目前,國內(nèi)企業(yè)對(duì)于保健食品市場都比較重視,會(huì)通過收購國外保健食品企業(yè)來增強(qiáng)自身競爭力,搶奪市場份額,國內(nèi)保健食品市場競爭進(jìn)一步加劇是必然趨勢。
學(xué)會(huì)營銷和溝通才能突出重圍
在上述專家看來,我國保健食品行業(yè)正在從發(fā)展時(shí)期逐步走向成熟時(shí)期,行業(yè)也會(huì)變得越來越規(guī)范,年前的“權(quán)健事件”加速淘汰了一批不合格的企業(yè),這對(duì)于正規(guī)的企業(yè)來說是個(gè)利好。
中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)相關(guān)專家認(rèn)為,未來,海外保健食品企業(yè)在搶占市場方面需要根據(jù)自身產(chǎn)品的特殊性進(jìn)行營銷。像Swisse會(huì)比較偏向于快消品的銷售方式,需要大量占領(lǐng)線上線下渠道。而Life-Space的專業(yè)性會(huì)更強(qiáng),這就需要消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解。
上述專家直言,對(duì)于海外保健食品企業(yè)來說,比起了解自身產(chǎn)品定位,更需要了解的是中國市場。他認(rèn)為,現(xiàn)在不少海外品牌都低估了中國市場的復(fù)雜性,他們不善于結(jié)合中國市場的特殊性進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。所以這種信息的不對(duì)稱以及對(duì)市場的不敏感才是企業(yè)面臨的問題。品牌方需要學(xué)會(huì)和中國消費(fèi)者溝通,了解他們的消費(fèi)心理,尤其是網(wǎng)絡(luò)購物者的消費(fèi)心理和習(xí)慣。
不可否認(rèn),在貿(mào)易全球化的格局下,國內(nèi)保健食品企業(yè)收購海外品牌是一個(gè)非常積極的策略,借助資本可以實(shí)現(xiàn)“質(zhì)的飛躍”。但國內(nèi)企業(yè)除了強(qiáng)調(diào)對(duì)于品牌的掌控力之外,更應(yīng)該重視與海外品牌的協(xié)同效應(yīng),加強(qiáng)資源整合能力,謀求更大的突破。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng),綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升,消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來,隨著人們對(duì)健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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