資訊 > 市場動態(tài) > 今年春節(jié)全國零售和餐飲企業(yè)銷售額比去年增長8.5%
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,2019年春節(jié),全國商務(wù)系統(tǒng)堅決貫徹落實中央部署,全力做好保障供應(yīng)工作,讓群眾吃得放心、穿得稱心、用得舒心。黃金周期間,全國商品市場保持平穩(wěn)較快增長,買年貨、吃年夜飯、逛廟會等傳統(tǒng)消費紅紅火火,年節(jié)禮品、傳統(tǒng)食品、新興電子產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品銷售增長較快,網(wǎng)絡(luò)消費、定制消費、體驗消費、智能消費等新興消費亮點紛呈。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,除夕至正月初六(2月4日至10日),全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元,比去年春節(jié)黃金周增長8.5%。
一、商品消費更重品質(zhì)
春節(jié)黃金周期間,傳統(tǒng)年貨、綠色食品、智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品等銷售保持較快增長。安徽、云南重點監(jiān)測企業(yè)家電銷售額增長15%左右,寧夏重點監(jiān)測企業(yè)通訊器材銷售額增長14.2%。河北保定、湖北潛江重點監(jiān)測企業(yè)綠色有機食品銷售額同比分別增長40%和18.6%。集購物、餐飲、娛樂等功能于一體的購物中心、奧特萊斯等新興業(yè)態(tài)受到消費者青睞,上海重點監(jiān)測的7家購物中心、奧特萊斯銷售額同比增長20%以上,安徽重點監(jiān)測大型購物中心銷售額增長11.6%。各大電商平臺堅持春節(jié)不打烊,讓消費者在節(jié)日期間也能享受到便捷的網(wǎng)購服務(wù)。某電商平臺春節(jié)期間銷售額同比增長40%左右,智能手機、中高端家電、家居產(chǎn)品、時尚服飾等商品熱銷。
二、餐飲消費更顯年味
年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場主角,大眾化、特色化餐飲受到青睞。各地餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)定火爆,天津重點監(jiān)測的36家餐飲企業(yè)共預(yù)定年夜飯1.2萬桌,同比增長5.3%;江蘇揚州重點餐飲企業(yè)預(yù)定年夜飯4000余桌,近4萬人除夕夜“下館子”。春節(jié)期間,北京重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長10%以上。許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務(wù),某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。
三、體驗消費更受青睞
休閑旅游、觀影觀展、民俗活動等體驗式消費越來越受到歡迎。“北上賞冰雪、南下享溫暖”成為熱門旅游選擇,假期前六天,三亞八大景區(qū)接待游客超過80萬人次;內(nèi)蒙古接待游客476.2萬人次,同比增長14.6%。全國電影票房超過50億元,一大批國產(chǎn)電影叫好又叫座。故宮博物院舉辦 “紫禁城里過大年”活動,節(jié)日期間共接待游客近50萬人次。北京地壇、龍?zhí)秲纱髲R會日均接待游客28萬人次,上海豫園新春民俗藝術(shù)燈會日均接待游客超過20 萬人次。
四、生活必需品市場運行平穩(wěn)
各地生活必需品市場供應(yīng)充足、品種豐富、價格總體平穩(wěn)。分品種來看,糧食價格保持穩(wěn)定, 36個大中城市大米、面粉價格均與節(jié)前一周持平。食用油價格基本平穩(wěn),其中大豆油、菜籽油價格均與節(jié)前持平,花生油價格下降0.1%,調(diào)和油價格上漲0.1%。肉類價格不同幅度上漲,其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別比節(jié)前上漲1.3%、0.7%和0.4%。禽產(chǎn)品價格小幅波動,其中白條雞價格上漲0.7%,雞蛋價格下降0.1%。蔬菜價格有所上漲,30種蔬菜平均批發(fā)價格比節(jié)前上漲 4.4%。
乳清蛋白粉是一種從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白營養(yǎng)品,具有易吸收和豐富氨基酸的特點。乳清蛋白粉經(jīng)過現(xiàn)代工藝加工而成,能夠為人體提供完整的必需氨基酸,支持肌肉生長、免疫調(diào)節(jié)和體力恢復(fù)。乳清蛋白粉已成為健身人群和健康關(guān)注者日常飲食的重要補充品。
噴霧干燥機是一種將液體原料瞬間霧化成細(xì)小顆粒并快速干燥成粉末的設(shè)備。噴霧干燥機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及生物制品等行業(yè),因其干燥效率高、成品均勻且可控性強而受到企業(yè)青睞。噴霧干燥機能夠?qū)⒁簯B(tài)物料轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的粉體,提高儲存、運輸和加工的便利性。
紅參阿膠飲是一種融合紅參和阿膠精華的營養(yǎng)健康飲品,兼具傳統(tǒng)滋補和現(xiàn)代便捷的特點。紅參阿膠飲以高品質(zhì)紅參為主要原料,結(jié)合精選阿膠,通過科學(xué)配比制成,旨在為消費者提供增強體質(zhì)、改善免疫力和促進(jìn)血液健康的天然飲品。紅參阿膠飲適合日常保健和體質(zhì)調(diào)理使用。
西蘭花提取物是從西蘭花中提取的天然植物成分,富含多種活性物質(zhì),如硫代葡萄糖苷、維生素和抗氧化物。西蘭花提取物具有抗氧化、增強免疫力及保護(hù)細(xì)胞健康的作用,因此在保健品、功能性食品以及醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。西蘭花提取物因其天然安全性,受到消費者和企業(yè)的高度認(rèn)可。
膠囊用明膠是制藥行業(yè)中不可或缺的重要原料,主要用于制作硬膠囊和軟膠囊。膠囊用明膠通過其獨特的凝膠性和可塑性,使藥物能夠被有效封裝和穩(wěn)定保存。膠囊用明膠不僅保證了藥物的劑量準(zhǔn)確性,還提升了服用的便捷性和安全性,廣泛應(yīng)用于制藥和保健品行業(yè)。
熱收縮機是一種現(xiàn)代化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行熱收縮包裝處理。熱收縮機通過加熱收縮膜,使包裝緊密貼合產(chǎn)品表面,實現(xiàn)防塵、防潮、防盜等多重保護(hù)功能。熱收縮機在食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品及工業(yè)品包裝中應(yīng)用廣泛,是現(xiàn)代生產(chǎn)線提高包裝效率和美觀度的重要設(shè)備。
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