資訊 > 市場動態(tài) > 日本解禁部分基因編輯食品 或年內(nèi)登上餐桌
1月17日，日本厚生勞動省的專業(yè)會議發(fā)布了報告草案，提出將部分“基因編輯”食品排除在監(jiān)管對象之外，只要通過申報就允許銷售。厚勞省將于3月敲定監(jiān)管方針，基因編輯食品有可能最快在年內(nèi)出現(xiàn)在日本人的餐桌上。
基因編輯是在目標部位改變基因的技術(shù)。分為插入其他基因的方法和通過切斷來破壞基因作用的方法2種。
在報告草案中，以插入基因的方法開發(fā)的食品定為監(jiān)管對象。與轉(zhuǎn)基因食品相同，基因編輯食品也需要接受厚勞省的安全性審查。
另一方面，破壞基因的方法與自然發(fā)生的突然變異、以及此前的品種改良難以區(qū)分，因此不在監(jiān)管對象之列。只要向厚勞省申報改變的基因和有害物質(zhì)并未增加等情況，即允許銷售。從海外進口的食品也要求申報。消費者廳將在今后討論相關(guān)的食品標識。
有會議委員認為，為了向消費者提供準確的信息，應(yīng)使申報義務(wù)化，違反要進行處罰。不過在目前，通過基因編輯改變的基因難以檢出，因此現(xiàn)階段擱置了義務(wù)化。
針對基因編輯食品的監(jiān)管，世界各國的做法各不相同。美國農(nóng)業(yè)部計劃不予監(jiān)管。而歐盟則由歐洲法院做出了和轉(zhuǎn)基因同樣進行監(jiān)管的判斷。
在日本，基因編輯食品不斷被開發(fā)出來。筑波大學(xué)的江面浩教授等人通過基因編輯開發(fā)出營養(yǎng)更豐富的番茄。2018年4月成立了負責銷售的新創(chuàng)企業(yè)，力爭2019年底開始銷售。江面教授針對此次的報告草案表示，“如何推進開發(fā)的方向性變得明確。我們將妥善應(yīng)對要求”。
另一方面，在大型企業(yè)中，持慎重姿態(tài)的企業(yè)很多。一家種苗公司表示，“各國監(jiān)管內(nèi)容不同，仍未確定的政策也很多。處于收集信息觀察動向的階段”。
硫酸軟骨素是一種天然存在于動物軟骨組織中的多糖類物質(zhì)，具有維持關(guān)節(jié)彈性和骨骼健康的重要作用。硫酸軟骨素以其天然、安全及功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品以及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)保健的重要原料。
左旋肉堿是一種人體必需的天然氨基酸衍生物，廣泛存在于紅肉和乳制品中。左旋肉堿在體內(nèi)主要作用是將脂肪酸轉(zhuǎn)運至線粒體進行能量代謝，從而幫助脂肪燃燒和能量生成。左旋肉堿以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)領(lǐng)域中得到廣泛應(yīng)用。
三文魚油是從深海三文魚脂肪中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。三文魚油具有促進心血管健康、改善腦功能和抗炎作用，因此被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。三文魚油以其天然、安全和高營養(yǎng)價值，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
胡蘿卜素是一種天然存在于胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜水果中的類胡蘿卜素類物質(zhì)。胡蘿卜素具有顯著的抗氧化作用，可轉(zhuǎn)化為維生素A，為人體提供重要營養(yǎng)支持。胡蘿卜素在食品、保健品及功能性產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛，是現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)中備受關(guān)注的天然原料。
草莓粉是將新鮮草莓經(jīng)過清洗、脫水、低溫干燥和研磨等工藝制成的粉末狀產(chǎn)品。草莓粉保留了草莓的天然色澤、香味和營養(yǎng)成分，具有便于儲存、攜帶和使用的特點。草莓粉在食品加工、飲料調(diào)制及健康營養(yǎng)品中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
綠茶提取物是從新鮮綠茶葉中通過科學(xué)提取技術(shù)獲得的天然活性成分，主要富含茶多酚、咖 啡 堿和兒茶素等。綠茶提取物以其天然、安全和多功能性，在食品、飲料、保健品及化妝品中得到廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。
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