資訊 > 市場動態(tài) > 澳越來越多居民轉(zhuǎn)向素食 還強制寵物吃素
澳洲越來越多的居民轉(zhuǎn)向素食,部分居民甚至強制家中的寵物也吃素。據(jù)7號臺報道,市場研究披露,澳洲素食食品行業(yè)發(fā)展速度在世界上排名前列,至明年行業(yè)年產(chǎn)值將超過2億澳元。布拉德利一家(Bradley family)來自西澳珀斯,不吃任何畜禽產(chǎn)品,至今已有6年。甚至是他們家中的寵物狗,也遵循嚴格的飲食規(guī)定。
不過,獸醫(yī)方面表示,寵物并不適合吃素。如果寵物主人想要改變寵物的飲食,現(xiàn)與獸醫(yī)商談,確保寵物食用的產(chǎn)品符合澳洲標準。
而在人類方面,澳洲營養(yǎng)師協(xié)會(Dieticians Association of Australia)并不建議居民直接完全轉(zhuǎn)變成吃素,一旦控制不好,可能會導致缺鈣、鐵和鋅。
澳洲營養(yǎng)師協(xié)會建議民眾事先咨詢?nèi)漆t(yī)生或者營養(yǎng)師,進行基本的血液檢查,數(shù)月后再跟進復查。
隨著環(huán)保意識的日益增強,綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分,其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性,成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多,以至于有的人“談糖色變”,把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識的提升,消費者也對低糖、無糖食品的需求日益增長,尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下,尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶,作為一種我國傳統(tǒng)名優(yōu)植物,其不同部位也富含多種營養(yǎng)成分,具有較高的藥用價值和食用價值。近年來,隨著人們對健康飲食的重視,山茶在食品加工領(lǐng)域的應用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中,讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物,而酸面包(sourdough bread)正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨特的酸香風味和健康益處,逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒,近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇,作為一種著名的食藥用菌,不僅以其獨特的形態(tài)和美味著稱,更以其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康功效備受青睞,而猴頭菇菌絲體,作為猴頭菇的重要組成部分,同樣蘊含著巨大的健康潛力。
隨著人們對食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注,傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制,可食膜作為一種新型的食品包裝材料,因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點而受到廣泛關(guān)注。
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