資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 日企調(diào)查：日本近7成孩子愛吃零食 是中國孩子的2倍
據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》1月14日?qǐng)?bào)道，日本食品企業(yè)Kracie Foods的一項(xiàng)調(diào)查顯示，日本有超過65%的孩子每天吃零食。這一數(shù)據(jù)超過了美國，甚至達(dá)到了中國的2倍。然而在中國，用零食代替正餐的情況較多。數(shù)據(jù)表明，中日美3國的孩子們最喜歡吃的零食種類也各不相同。各國在零食的吃法及喜好上出現(xiàn)了很大的差異。
Kracie Foods通過調(diào)查公司Neo Marketing，于2018年10-11月期間，在網(wǎng)上對(duì)約600組3-9歲的孩子及其母親進(jìn)行了調(diào)查。
首先，關(guān)于孩子們吃零食的頻度問題，有超過65%的媽媽回答“每天都吃”，回答“每周3-4天”的媽媽占14%，“每周5-6天”占11%。
在其他國家，美國有41%的孩子“每天吃零食”，中國則有32%。相比之下，日本明顯多得多。而中國，回答“每周1-2天”的人有21%，吃零食的頻度在3個(gè)國家中。
其次，關(guān)于是否用零食代替正餐的問題，各國出現(xiàn)了較大的差異。日本僅有11%的人回答“是”，而美國有40%、中國達(dá)到了82%。
中國用零食代替正餐、特別是早餐的人超過了一半。雖然日本經(jīng)常給孩子們吃零食，但是會(huì)和正餐區(qū)分開來。反觀中國雖然不經(jīng)常給孩子們吃零食，但零食與正餐的劃分不清晰。
再次，關(guān)于孩子們喜歡的零食（多選），日本最多的是冰淇淋，占86%。巧克力（74%）和休閑零食（73%）的人氣也很高。
在美國，餅干·曲奇（88%）位居榜首，中國則是糖果（89%）居于首位。這些零食在中美兩國極具人氣，但糖果在日本卻僅為50%、餅干·曲奇也只有44%。由此可見，各國喜好的差異顯著。
另外，當(dāng)問到孩子們想和媽媽一起做哪些零食時(shí)，中日美3國的孩子們回答最多的均為蛋糕。餅干·曲奇在美國占73%位居第二，在日本占44%位居第三，而在中國則占33%位居第六。相較于零食，中國的孩子們和父母更傾向于一起制作面包、布丁和餃子等接近主食的食物。
Kracie Foods正在銷售一種名為“知育果子”的零食。這是一種通過加水?dāng)嚢杌蛭⒉t加熱等方式將粉末做成各種美食形狀的零食，知道“知育果子”的美國媽媽有47%，中國有82%。
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棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
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