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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 2019世界白蝦價格將由中國主導(dǎo)!

    2019-01-04 來源:食品伙伴網(wǎng)
    在佛羅里達(dá)州邁阿密舉行的2018年全球海鮮營銷會議上,一位海產(chǎn)行業(yè)專家表示,在蝦類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)方面亞洲正在重塑全球蝦類貿(mào)易規(guī)則,中國的地位舉足輕重。

          在佛羅里達(dá)州邁阿密舉行的2018年全球海鮮營銷會議上,一位海產(chǎn)行業(yè)專家表示,在蝦類產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)方面亞洲正在重塑全球蝦類貿(mào)易規(guī)則,中國的地位舉足輕重。

      生產(chǎn)方面,印度尼西亞和越南實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定的增長,泰國在EMS破壞爆發(fā)后,其產(chǎn)量恢復(fù)良好,預(yù)計(jì)2018年印度其蝦類水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將增長10%。在消費(fèi)方面,亞洲的蝦進(jìn)口量已從2011年全球產(chǎn)量的約15%上升至現(xiàn)在的35%以上,其中大部分來自中國的需求增加。“中國現(xiàn)在是全球蝦類產(chǎn)品貿(mào)易的決定因素,”一位專家小組成員說。

      中國對蝦類產(chǎn)品消費(fèi)需求的不斷增長,來自于對其偏愛及其不斷壯大的中國中產(chǎn)階級。與此同時,美國對蝦的需求停滯不前,其進(jìn)口市場份額從2011年的約35%縮減至2016年的30%。

      中國在全球蝦類貿(mào)易中占據(jù)越來越重要的位置。未來將會是全球蝦類產(chǎn)品價格的風(fēng)向標(biāo)。

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