資訊 > 市場動態(tài) > 法國500名人簽名倡議發(fā)起“綠色周一”吃素活動
2019年1月2日，包括法國影星阿佳妮和比諾什在內(nèi)的500名人簽名倡議發(fā)起“綠色周一”吃素活動，希望大家參與周一不吃肉不吃魚的挑戰(zhàn)，并逐漸改變自己的飲食習慣。
500人包括藝術家、科學家和環(huán)保人士，他們在《世界報》網(wǎng)站發(fā)表簽名信表示，“如今我們急需集體減少我們的肉類消費。每人都可以朝著這個方向邁出重要一步”。簽名者中有人已經(jīng)是素食主義者，其他人決定在新的一年每個周一都不會吃魚吃肉。
法國保護鳥類協(xié)會會長布爾格雷-杜布爾（Allain Bourgrain-Dubourg）表示，大家可以關注食物質(zhì)量，而不是數(shù)量。他說自己在考慮變成素食主義者。這項活動由阿爾卑斯人類科學研究中心負責人貝格（Laurent Bègue）和國家農(nóng)業(yè)研究所（INRA）的特雷（Nicolas Treich）共同發(fā)起，他們將在下周起在巴黎地鐵發(fā)布宣傳廣告。
這項行動得到法國多家非政府組織的支持，它們希望居民能意識到改變飲食習慣的重要性，這對環(huán)境保護、身體健康和動物保護都有促進作用。該行動強調(diào)工業(yè)化養(yǎng)殖會破壞森林、加重氣候變化并會增加癌癥發(fā)生比率等。
活動發(fā)起者希望5萬到50萬名公民參與到該行動中，他們可以通過登錄www.lundi-vert.fr，注冊承諾周一吃素。
不過，全國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者行業(yè)公會（FNSEA）負責人朗貝爾（Christinane Lambert）對此則提出質(zhì)疑，她認為這些在巴黎和紐約兩地來回跑的明星沒有資格教訓別人。此外她提出法國養(yǎng)殖業(yè)并不會破壞森林，反而促進環(huán)境保護。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設備，廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結構堅固和適應性廣的特點，成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機是一種廣泛應用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機以其結構簡單、輸送效率高和適應性強的特點，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機械設備。
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