資訊 > 熱點資訊 > 荷蘭“氣候智能型乳品生產”獲專家認同
“科研體系將持續(xù)對‘從牧場到餐桌’全產業(yè)鏈建設起到支撐作用。”荷蘭瓦赫寧根大學及研究中心校董馬丁·思高騰這樣說。他在12日中荷奶業(yè)發(fā)展中心五周年慶典大會主題演講中，提出“氣候智能型乳品生產”概念，獲得與會國內外專家的廣泛認同。
荷蘭用有限耕地生產大量高品質牛奶已有100多年歷史，但也曾面臨慘痛教訓。思高騰說，乳品產業(yè)對環(huán)境的影響，莫過于對土地的占用；其次是草場施肥和奶牛排泄物中排放的氮、磷、氨等物質和二氧化碳、甲烷等溫室氣體；是產業(yè)鏈中的生物質和廢棄物的循環(huán)利用不佳，也將占用大量資源并對環(huán)境產生不良影響。
目前，中國乳品市場正面臨巨大挑戰(zhàn)——中國乳制品需求飛速增長，耕地面積卻十分有限。按照宏觀數(shù)據(jù)預測，5年后我國奶類消費量將增長15%—20%。如何破解由此帶來的氣候變化影響？
歐洲特別是荷蘭的經(jīng)驗顯示，相關立法非常嚴格，比如規(guī)定每公頃草場最多施用氮肥170公斤，這一標準有利于讓糞肥很好地與土地結合，實現(xiàn)有機質的提升，減少化肥用量；荷蘭牧場對糞污的先進處理方法，可以將二氧化碳封存在土壤中而不是直接排放到空氣中。
5年前在北京成立的中荷奶業(yè)發(fā)展中心，是中國和荷蘭在農業(yè)領域開展國際合作的重要平臺。中心主任、中國農業(yè)大學教授李勝利介紹說：“兩國農業(yè)科學家開展的系列科技研究和技術創(chuàng)新課題，就是要成功借鑒荷蘭先進經(jīng)驗，促進中國乳業(yè)產業(yè)鏈提高產量、安全和質量。”
據(jù)思高騰介紹，中荷奶業(yè)發(fā)展中心三家發(fā)起方中的兩家——荷蘭瓦赫寧根大學和中國農業(yè)大學，已經(jīng)凝聚了中國農科院等機構的全球科學家，共同承擔乳品產業(yè)應對氣候變化的減排目標相關課題的研究，有望為中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供破解之道。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們日常消費的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產的第一大國，板栗種植面積和產量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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