資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是什么
膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑指的是某種營(yíng)養(yǎng)成分含量比較高的保健品，它屬于保健品的范疇，而不屬于藥品，同時(shí)也不能完全替代日常飲食。它可以用食品材料加工而成，也可以由其他原料來提取或者濃縮，能夠彌補(bǔ)日常飲食的不足，從而給身體帶來更全面充足的營(yíng)養(yǎng)，起到維護(hù)健康保健身體的作用。
【膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑】
膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的種類比較多，從市場(chǎng)上常見的產(chǎn)品來看，包括維生素補(bǔ)充劑、氨基酸補(bǔ)充劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，還有其他類型的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。對(duì)于現(xiàn)代人來說，日常飲食已經(jīng)比較豐富了，如果按照科學(xué)的指導(dǎo)，就能通過飲食獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。但是也有不少人會(huì)因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律，或者是消化吸收方面存在問題，導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)的缺乏，這時(shí)候就可以通過補(bǔ)充劑的形式來進(jìn)行彌補(bǔ)。這樣就可以更有針對(duì)性的補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)方面的短板，有利于讓身體快速恢復(fù)健康，也能避免因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏而造成更重大的問題。
按照保健品行業(yè)的規(guī)范以及國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，購買和服用膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是不需要經(jīng)過醫(yī)生處方的，很多產(chǎn)品都可以直接在藥店甚至是超市當(dāng)中買到。但是從健康的角度出發(fā)，也不建議普通人隨意購買和服用，更不能盲目的大量服用。因?yàn)槿魏螤I(yíng)養(yǎng)成分如果攝入過量，都容易給身體帶來更大的負(fù)擔(dān)，甚至可能會(huì)造成疾病。所以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，如果有體檢結(jié)果作為依據(jù)并且遵從醫(yī)生的指導(dǎo)，效果就會(huì)更好。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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