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保健產(chǎn)品經(jīng)常和藥品聯(lián)系在一起,尤其在普通人的心目當(dāng)中,這兩類東西都能夠給人帶來健康。但大家一定要分清兩者的關(guān)系,每一種正規(guī)的藥品都經(jīng)過了嚴(yán)格的檢測和實驗,成分與效果也都是確切的。而保健品方面的監(jiān)管則不算特別嚴(yán)格,甚至可以說只要對身體沒有明顯的害處就可以上市,而且還能賣到很貴的價格。所以大家在挑選購買的時候一定要慎重,同時還要保持理性。
【保健產(chǎn)品有用嗎】
有些保健產(chǎn)品確實具有非常好的效果,因而也被醫(yī)生以及營養(yǎng)專家作為值得推薦的對象。特別是各種營養(yǎng)補充劑,像在藥店里就能買到的各種類型的維生素,還有微量元素制品,都有著成熟的制造工藝,而且在醫(yī)學(xué)上也有明確的用量指導(dǎo)。比如常見的維生素c,就是很好的抗氧化劑,而且還具有輔助治療感冒的功效,所以不少人都會把它作為日常保健品,在感冒的時候還會加大劑量。而像各類補鈣產(chǎn)品更是能夠彌補日常飲食當(dāng)中的攝入不足,可以促進骨骼發(fā)育,也能預(yù)防骨質(zhì)疏松之類的常見問題。
但有一些保健產(chǎn)品就不一定有效果了,主要是通過廣告的狂轟濫炸以及利用大家對健康的焦慮來達到自己的商業(yè)目的。尤其是很多不介紹明確成分,只是籠統(tǒng)宣稱能夠提高免疫力或者美容養(yǎng)顏的產(chǎn)品,有不少都是利潤極高效果不明的,保健方面的性價比很低,甚至還有可能會帶來負面的作用。
薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬t,除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料,大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄,既造成資源浪費,也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%,由果皮、果梗和果肉3個部分組成,果皮和果肉約占97.2%,果梗占2.8%。
小茴香(Foeniculum vulgare),別名蘹香、谷香、茴香等,原產(chǎn)地中海地區(qū),在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科(Apiaceae)茴香屬(Foeniculum)草本植物,是一種常見的藥食同源食材,其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用;果實可入藥,有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉,顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個廣義的概念,通常她們的生物學(xué)分類跨度較大,但我們往往會將它們歸為一類。比如,我們常見的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌,雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌,而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬,也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當(dāng)代社會,隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大,以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同,人們對于食品中的糖分?jǐn)z入越來越關(guān)注,天然甜味劑因此備受青睞,而甜菊糖苷作為其中的佼佼者,正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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