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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > ?;撬崴刂饕嬖谟谖矬w中嗎?

    2018-10-26 來(lái)源:Sjgle.com食品加工在線
    關(guān)于牛磺酸可能很多人聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是具體的并不了解。?;撬崴仡櫭剂x是從牛黃中分離出來(lái)的。它在人體自身中可以合成,以游離態(tài)存在于人體。那么?;撬崴刂饕嬖谟谀男┪矬w中呢?

      關(guān)于?;撬峥赡芎芏嗳寺?tīng)說(shuō)過(guò),但是具體的并不了解。?;撬崴?/strong>顧名思義是從牛黃中分離出來(lái)的。它在人體自身中可以合成,以游離態(tài)存在于人體。那么牛磺酸素主要存在于哪些物體中呢?

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    【牛磺酸素主要存在于物體中嗎】

      含有?;撬崴氐闹参镆彩呛芷毡榈模耖蠙煊?、核桃、杏仁、花生、芝麻 藻類(lèi)等植物中都含有?;撬崴亍R恍﹦?dòng)物內(nèi)臟以及海魚(yú)、貝類(lèi)等動(dòng)物內(nèi)臟以及海魚(yú)、貝類(lèi)、墨魚(yú)、章魚(yú)、蝦,貝類(lèi)的牡蠣、海螺、蛤蜊等也都含有?;撬帷D敲磁;撬嶂饕心男I(yíng)養(yǎng)作用呢。

      ?;撬釓幕瘜W(xué)結(jié)構(gòu)考慮屬于氨基酸類(lèi)。化學(xué)名稱(chēng):氨基乙磺酸。里面含有硫原子,因此又被稱(chēng)為含硫氨基酸。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分,同是含硫的氨基酸如半光氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)均參與合成蛋白質(zhì)。

      但是?;撬岵粎⑴c合成蛋白質(zhì)。因?yàn)榘被岬陌被汪然Y(jié)合組成蛋白質(zhì)。而牛磺酸沒(méi)有羧基,由磺酸基取代了羧基。因而不能與其它氨基酸結(jié)合。所以?;撬嵋杂坞x的狀態(tài)存在于人體內(nèi)。

      牛磺酸素是人體不能缺少的,如果缺少了它,就不能存活,如果只靠人體合成是不夠的。因?yàn)閮H僅這些并不能滿足人體的生理需要,因此還需要從外界攝入。通過(guò)攝入一些含有?;撬岬闹参?,動(dòng)物等來(lái)攝入。含有?;撬崴氐闹参锖蛣?dòng)物還是很多的,平常可以多食用一些。

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