據(jù)薯博會報道，最近，歐洲受災(zāi)害性天氣和干旱影響，馬鈴薯等作物產(chǎn)量大幅降低。英國農(nóng)業(yè)園林發(fā)展委員會預(yù)測今年產(chǎn)量會降低3成。歐洲西北部馬鈴薯種植協(xié)會表示，西北部種植區(qū)只有50%的馬鈴薯種植面積得到灌溉，有些國家為了減少灌溉用水量，還在限制灌溉。因此，接下來的馬鈴薯作物產(chǎn)量將會大幅降低。

        歐洲馬鈴薯產(chǎn)量的降低，無疑將會影響到世界馬鈴薯的貿(mào)易。這對我國的馬鈴薯出口銷售而言也是機會。

        另外，我國今年的馬鈴薯種植面積和產(chǎn)量也有大幅下降。

        8月底到9月初，筆者到河北壩上、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟、烏蘭察布以及陜西榆林等地進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)這些馬鈴薯的傳統(tǒng)種植區(qū)今年種植面積比去年要減少20%以上。另外，今年夏天北方地區(qū)干旱嚴(yán)重，7月末開始又多雨高濕，導(dǎo)致馬鈴薯病害頻發(fā)，內(nèi)蒙古多倫地區(qū)黑脛病、枯萎病很嚴(yán)重，病害田塊的減產(chǎn)已成定局。河北沽源地區(qū)粉痂病很多，嚴(yán)重影響了賣相。

        同時，筆者還了解到，甘肅定西地區(qū)今年的種植面積也比去年減少了20%，因花期、膨大期降雨太多，病害較嚴(yán)重，也要影響產(chǎn)量。據(jù)東北一馬鈴薯經(jīng)銷商介紹，受去年價格低迷的影響，今年東北很多農(nóng)戶又改種了玉米，馬鈴薯種植面積減少3成以上。

        與去年相比，今年北方一季作區(qū)馬鈴薯種植面積減少了30%（受病害影響，產(chǎn)量也是大幅降低），按照市場供求關(guān)系的規(guī)律，在總產(chǎn)量減少的大背景下，今年馬鈴薯一定會有一個堅挺的價格行情。

        這幾天，東北、河北、內(nèi)蒙古的馬鈴薯收獲如火如荼，所有品種的地頭價3兩起步每斤都在6毛以上，像夏坡蒂等品種更是每斤接近1元，比去年高出很多。筆者預(yù)測，這種行情還會持續(xù)一段時間，隨著收獲期的結(jié)束，價格還會穩(wěn)中有升。

        種好更要賣好，這才是王道。土豆畢竟只是農(nóng)產(chǎn)品，不是寶玉石，不要妄想奇貨囤積，賣個大高價。因此，對廣大薯農(nóng)而言，及時銷售變現(xiàn)非常關(guān)鍵。

        首先，能地頭銷售盡量不要庫存（庫存將會增加租庫費、運輸費、二次翻撿的人工費以及庫損等一大筆費用，要是庫存后每斤比地頭價不能增長3毛錢，庫存就要賠錢）。收獲時調(diào)好機械，減少機械傷，不要影響賣相及倉儲；今年226價格相對較低，但還是要堅持地頭走貨，不要倉儲，因為該品種耐儲性很差。

        其次，寧可少掙也不要賭行情。很多農(nóng)場主和薯農(nóng)賠錢其實賠在了“貪心不足”上。馬鈴薯銷售一定要堅持一個鐵律，地頭能走貨，一定不要儲藏。因為對很多薯農(nóng)而言，你掙得起，你賠不起。要是價格合適，在地頭走貨，如果行情漲了，你無非是少掙一點，但如何行情跌了，你可能會賠的血本無歸，傾家蕩產(chǎn)。

        再次，受環(huán)保政策的影響，今年秋季將會有一大批馬鈴薯加工企業(yè)，尤其是馬鈴薯淀粉加工企業(yè)將不能開工生產(chǎn)，因此，加工薯要及時出手，以免后期出現(xiàn)賣難，造成凍害等損失。

        ，農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌，要經(jīng)過很多中間環(huán)節(jié)，市場零售價的行情對薯農(nóng)大批量銷售的參考意義不大。因此，薯農(nóng)一定要以大批發(fā)市場的行情作為地頭銷售定價的參考。

        秋風(fēng)乍起，收獲在即，愿薯農(nóng)都能“點薯成金”。