資訊 > 政策法規(guī) > 巢湖市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)查食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)
為保障人民群眾身體健康和生命安全，推進(jìn)轄區(qū)創(chuàng)建全國(guó)質(zhì)量強(qiáng)市示范城市，巢湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前開展了為期半個(gè)月的食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作，該市11家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)接受檢查，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全違法事項(xiàng)。
企業(yè)自查。一方面要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)開展自查，提交自查報(bào)告，對(duì)不主動(dòng)提交自查報(bào)告及在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)的企業(yè)，納入高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)名單，對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)名單中的企業(yè)，提高該企業(yè)在下一個(gè)年度的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查頻次，并采用約談企業(yè)負(fù)責(zé)人方式，加嚴(yán)對(duì)企業(yè)的管理；另一方面，督促企業(yè)按時(shí)提交本年度生產(chǎn)的所有產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告出具單位必須是正規(guī)獲得資質(zhì)認(rèn)可的。？
開展現(xiàn)場(chǎng)檢查。結(jié)合企業(yè)自查情況，工作人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查方式，查看食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)、標(biāo)注情況、獲證后生產(chǎn)條件變化情況、委托加工情況、產(chǎn)業(yè)政策執(zhí)行情況、獲證產(chǎn)品抽樣檢測(cè)情況，原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收情況、出廠檢驗(yàn)情況等。
后續(xù)處理。對(duì)1家企業(yè)存在無原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收情況和出廠檢驗(yàn)情況，該局已責(zé)令企業(yè)限期改正，直至復(fù)查合格。
隨著環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，綠色可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)。食品包裝作為日常生活中不可或缺的一部分，其環(huán)保性也受到越來越多的關(guān)注。紙質(zhì)包裝因其可再生、易降解的特性，成為替代塑料包裝的重要方向。
近年來“三高”人群和“糖人”越來越多，以至于有的人“談糖色變”，把愛喝的可樂都換成了無糖可樂。隨著公眾健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者也對(duì)低糖、無糖食品的需求日益增長(zhǎng)，尤其是在糖尿病和肥胖癥等慢性疾病高發(fā)的背景下，尋找安全、有效的糖替代品已成為食品工業(yè)研究的重要方向。
山茶，作為一種我國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)植物，其不同部位也富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，山茶在食品加工領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。
高壓、快節(jié)奏的都市生活中，讓我們開始重新審視傳統(tǒng)食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一顆璀璨的明珠。這種面包以其獨(dú)特的酸香風(fēng)味和健康益處，逐漸成為全球烘焙愛好者和健康飲食者的寵兒，近年來在全球范圍內(nèi)備受青睞。
猴頭菇，作為一種著名的食藥用菌，不僅以其獨(dú)特的形態(tài)和美味著稱，更以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效備受青睞，而猴頭菇菌絲體，作為猴頭菇的重要組成部分，同樣蘊(yùn)含著巨大的健康潛力。
隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保的日益關(guān)注，傳統(tǒng)的食品包裝材料逐漸受到限制，可食膜作為一種新型的食品包裝材料，因其具有可生物降解、安全無毒、可食用等優(yōu)點(diǎn)而受到廣泛關(guān)注。
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