資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 澳超市熟食區(qū)禁止顧客自帶容器
澳洲Coles和Woolworths超市以安全為由，拒絕顧客在熟食區(qū)使用自己攜帶的可重復(fù)使用容器，這使得顧客們感到“震驚”。
雅虎7新聞16日?qǐng)?bào)道，澳洲一名顧客在社交媒體“臉書(shū)”（Facebook）的Coles超市專(zhuān)頁(yè)上面寫(xiě)道：“當(dāng)我拿著自帶的容器準(zhǔn)備購(gòu)物時(shí)，卻被熟食區(qū)的經(jīng)理拒絕了。我非常失望。經(jīng)理稱(chēng)，出于衛(wèi)生的考慮，公司的政策不允許這樣做。我對(duì)你們超市每天產(chǎn)生的塑料垃圾感到震驚。”另外一名顧客在Woolworths超市的專(zhuān)頁(yè)上面寫(xiě)道：“如果我們能在熟食區(qū)使用自己攜帶的干凈的、可重復(fù)使用的容器就好了，或者超市用紙來(lái)包裝也可以。”
然而，Coles和Woolworths超市堅(jiān)決反對(duì)顧客使用個(gè)人的可重復(fù)使用容器購(gòu)物。Woolworths超市的發(fā)言人說(shuō)：“考慮到食品安全和操作問(wèn)題，我們不能答應(yīng)這個(gè)要求。”如果使用顧客攜帶的容器，產(chǎn)品可能無(wú)法獲得準(zhǔn)確稱(chēng)重。Coles超市的發(fā)言人說(shuō)：“如果顧客生病了，我們也很難進(jìn)行徹底調(diào)查，而且我們也不確定這些容器的來(lái)源。”
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在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢(qián)柳的青錢(qián)柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
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棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類(lèi)似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱(chēng)其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類(lèi)水果中典型的四環(huán)三萜類(lèi)次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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