內(nèi)蒙古通遼市科爾沁區(qū)8月13日通報(bào)牛炭疽疫情，截至8月12日早，發(fā)病牛死亡9頭，8人感染疑似皮膚炭疽，均入院有效治療，目前病情穩(wěn)定。此前，據(jù)黑龍江農(nóng)業(yè)部門(mén)通報(bào)，該省樺南縣發(fā)生疑似羊炭疽疫情。8月10日，黑龍江省衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)，全省共報(bào)告人感染皮膚炭疽14例，1人已出院。

　　記者從中國(guó)疾控中心獲悉，我國(guó)炭疽自然疫源地分布廣泛，炭疽病例時(shí)有發(fā)生，7～9月是炭疽的高發(fā)季節(jié)。那么，人是怎么感染上炭疽的？感染后能治愈嗎？牛羊肉還能吃嗎？

　　釋疑1:人是怎么感染上炭疽的？

　　據(jù)黑龍江省疾控中心官網(wǎng)消息，炭疽是一種人獸共患性傳染病，主要發(fā)生在牛馬羊等以草為食的動(dòng)物中間，人通常是通過(guò)接觸患病動(dòng)物或動(dòng)物制品被感染。大多數(shù)情況下，總是牛馬羊等食草動(dòng)物在吃草時(shí)攝入芽胞引起感染，人類(lèi)接觸了感染牲畜的肉類(lèi)、毛皮，或患病牲畜排出的血液和其他排出物所污染的物品后，才獲得感染。接觸健康的牛、羊等動(dòng)物及其肉類(lèi)制品是不會(huì)感染炭疽的。

　　人類(lèi)感染炭疽主要有三種途徑。經(jīng)皮膚接觸感染，如果皮膚接觸到污染物，芽胞就會(huì)通過(guò)皮膚上的微小傷口進(jìn)入體內(nèi)。經(jīng)口感染，主要因攝入污染食物而感染，與飲食習(xí)慣和食品加工有關(guān)。吸入性感染，吸入污染有炭疽芽胞的塵埃和氣溶膠，可引起肺炭疽，一般情況下直接吸入感染較少見(jiàn)。

　　與感染途徑相對(duì)應(yīng)，炭疽也主要有三種臨床類(lèi)型：皮膚炭疽、肺炭疽和腸炭疽，有時(shí)會(huì)引起炭疽敗血癥和腦膜炎。其中皮膚炭疽最為常見(jiàn)，占全部病例的95%以上。

　　釋疑2:皮膚炭疽能治愈嗎？

　　皮膚炭疽病變多見(jiàn)于面、頸、肩、手和腳等裸露部位皮膚；主要表現(xiàn)為局部皮膚的水腫、斑疹或丘疹、水皰、潰瘍和焦痂；疼痛不明顯，稍有癢感，無(wú)膿腫形成。

　　皮膚炭疽的治療不難，及時(shí)治療病死率小于1%。除了使用抗生素外，只需要簡(jiǎn)單的創(chuàng)面處理措施。

　　其他類(lèi)型的炭疽病情一般復(fù)雜并且較重，需要根據(jù)具體情況對(duì)癥治療。炭疽到了晚期，特別是出現(xiàn)全身出血癥候的時(shí)候，確實(shí)很難救治。因此炭疽病人治療的關(guān)鍵在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，任何延誤都可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果。

　　釋疑3:健康人怎樣預(yù)防炭疽？

　　最重要的一點(diǎn)就是不接觸傳染源。炭疽的傳染源主要是病死動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)牛、羊等動(dòng)物突然死亡，不接觸、不宰殺、不食用、不買(mǎi)賣(mài)，立即報(bào)告當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)，由該部門(mén)進(jìn)行處理。

　　一旦發(fā)現(xiàn)自己或周?chē)腥顺霈F(xiàn)炭疽的癥狀，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，并及時(shí)就醫(yī)。注意從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)牛羊肉制品，不購(gòu)買(mǎi)和食用病死牲畜或來(lái)源不明的肉類(lèi)。

　　釋疑4:牛羊肉等動(dòng)物肉制品還能吃嗎？

　　牛羊等食草動(dòng)物對(duì)炭疽芽胞桿菌易感，感染后常在短時(shí)間內(nèi)發(fā)病死亡。病死牛、羊肉以及來(lái)源不明的肉制品不能食用，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的牛羊肉都是經(jīng)過(guò)檢疫的，烹飪時(shí)煮熟煮透可放心食用。