資訊 > 市場動態(tài) > 法國肉制品遭大腸桿菌污染，廠商緊急召回
法國肉制品批發(fā)商Sovivo近日表示，在出售的碎牛肉和碎牛排中發(fā)現(xiàn)大腸桿菌，目前正召回并下架在Leader Price和Casino兩大超市出售的相干產(chǎn)品。
據(jù)公司發(fā)布的公告表示，Sovivo同質(zhì)檢部門達成協(xié)議，發(fā)現(xiàn)O26型號的大腸桿菌后，采取預(yù)防措施，下架并召回碎牛肉和冷凍碎牛排。公司強調(diào)，只在一種產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)大腸桿菌，但為了謹(jǐn)慎起見，將召回十種產(chǎn)品。
涉及到的Sovivo產(chǎn)品，保質(zhì)截至?xí)r間分別到2018年6月30日和7月5、6、7、9、10日幾天。公司強調(diào)，所涉產(chǎn)品通過Leader Price和Casino兩大超市售出。涉及到的地區(qū)包括奧弗涅-羅納-阿爾卑斯（Auvergne-Rh?ne-Alpes）、中央-盧瓦爾河谷（Centre-Val de Loire）、新阿基坦（Nouvelle-Aquitaine）、奧克西塔尼（Occitanie）、普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸（Provence-Alpes-C?te dAzur）五個大區(qū)和索恩-盧瓦爾?。⊿a?ne-et-Loire）。
召回措施推出之前，很多產(chǎn)品已經(jīng)售出，Sovivo公告強調(diào)，消費者應(yīng)盡快將產(chǎn)品送回超市。遇到這一情況，消費者可以撥打電話：0800 35 00 00 。
大腸桿菌是一種在人和溫血動物腸道內(nèi)常見的細菌。大多數(shù)大腸桿菌菌株無害。然而，某些大腸桿菌等一些菌株可引起嚴(yán)重的食源性疾病。它主要通過食用被污染的食物傳染給人類，如生的或未煮熟的碎肉制品、生鮮奶和被污染的生蔬菜和芽苗菜。引起的疾病癥狀包括腹部絞痛和腹瀉，有時可能發(fā)展為血性腹瀉。還可能出現(xiàn)發(fā)燒和嘔吐。潛伏期可能為3至8天不等。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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