資訊 > 市場動態(tài) > 新研究發(fā)現(xiàn)兩個人類基因與感染禽流感有關(guān)
美國芝加哥大學一個科研團隊發(fā)現(xiàn)，H5N1禽流感病毒感染人類肺上皮細胞的機制與兩個人類基因有關(guān)，因此可以通過影響這兩個基因來開發(fā)抗病毒的新方法。
相關(guān)論文10日發(fā)表在新一期美國學術(shù)刊物《細胞報告》上。研究人員說，H5N1禽流感病毒感染人體時，常通過肺上皮細胞入侵。為了篩查哪些基因與病毒感染機制有關(guān)，研究人員利用基因編輯技術(shù)制造出約1.9萬個存在不同基因變異的肺上皮細胞，讓它們接觸H5N1病毒。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，名為SLC35A1的基因負責編碼細胞表面的一種受體，病毒可利用這種受體在細胞表面“著陸”.如果把它敲除，病毒就失去了感染宿主的“抓手”.
另一個名為CIC的基因可調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，它抑制細胞對外來病原體的免疫應(yīng)答。如果將它的功能關(guān)閉，免疫反應(yīng)就會更強，有助于抵抗禽流感病毒。
但是論文作者之一、芝加哥大學微生物學助理教授巴拉吉·馬尼卡薩米表示，不能靠性敲除CIC基因來抗病毒，因為感染結(jié)束后，還需要它來關(guān)閉免疫反應(yīng)，否則會引發(fā)自身免疫性疾病。
研究人員說，這些發(fā)現(xiàn)有助于開發(fā)幫助人體抵抗禽流感病毒的新方法。此外，他們還用類似方法讓細胞接觸其他病原體，發(fā)現(xiàn)CIC基因在多種疾病中都發(fā)揮重要作用，因此可能在多種疾病的治療中被作為靶點。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
