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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 低脂食品能夠減肥嗎?

    2018-04-12 來(lái)源:
    低脂食品是甘油三酯、膽固醇比例較少的且能夠限制脂肪供給量的食品。低脂食品包括食物自身所含脂肪和烹調(diào)用油。常見(jiàn)的低脂食品包含肉類例如烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉等;魚類以及其它海產(chǎn)品例如鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣等。

           低脂食品是甘油三酯、膽固醇比例較少的且能夠限制脂肪供給量的食品。低脂食品包括食物自身所含脂肪和烹調(diào)用油。常見(jiàn)的低脂食品包含肉類例如烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉等;魚類以及其它海產(chǎn)品例如鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣等。

    低脂食品

           【低脂食品】

           美國(guó)康奈爾大學(xué)研究人員最近研究發(fā)現(xiàn),吃所謂"低脂"快餐食品只會(huì)導(dǎo)致人們更加放縱飲食。與吃常規(guī)的食物相比,這樣攝取的卡路里更多。研究人員稱,當(dāng)食物標(biāo)簽寫著"低脂"食品時(shí),就暗示人們?nèi)匀豢梢栽黾涌防飻z入,這類食品尤其吸引超重人士的眼球。低脂肪的標(biāo)簽可能誤導(dǎo)人們把"低脂"等于"低卡路里",給了人們可以吃得更多的理由。該研究中的低脂肪快餐卡路里僅比常規(guī)食物低15%。但有低脂肪標(biāo)簽的食物足以給消費(fèi)者產(chǎn)生"所有低脂肪的食物都健康"的錯(cuò)覺(jué),使得超重者對(duì)這樣的快餐趨之若鶩。就連體重正常者也常常被受其"誘惑"。不要貪戀低脂食品。

           研究人員建議,標(biāo)簽應(yīng)寫明更準(zhǔn)確的卡路里數(shù),這樣才可能阻止人們吃得太多、引導(dǎo)大眾健康飲食。低脂食品并非說(shuō)脂肪攝入量越少越好,而是在符合營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上有效減少每天脂肪和熱量的攝入。片面地認(rèn)為低脂食品健康,其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。此外,消費(fèi)者應(yīng)選擇自然低脂肪的快餐,如新鮮的水果和蔬菜;而不是低脂肪、加工過(guò)的快餐(如餅干、薯片)。

           

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