資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 羅漢果提取物有什么作用？
羅漢果提取物主要指的是羅漢果甜苷，其含有果糖、氨基酸、黃酮等。羅漢果作為我國(guó)特有的珍貴葫蘆科植物，是常用南藥, 其性味甘涼, 歸肺與大腸經(jīng), 有清熱潤(rùn)肺、滑腸潤(rùn)便之功能，有良藥佳果之稱。
【羅漢果提取物】
近年來(lái), 羅漢果由于含有多種化學(xué)活性成分及極強(qiáng)的無(wú)糖性、甜味劑而受到國(guó)內(nèi)外廣泛關(guān)注。日本學(xué)者對(duì)羅漢果提取物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)羅漢果水提取物具有清除自由基和減少小鼠皮質(zhì)勻漿的脂質(zhì)過(guò)氧化作用。
在中國(guó)人們將羅漢果作為中藥使用已有數(shù)世紀(jì)的歷史，羅漢果為衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材，其中羅漢果提取物-羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，并且不產(chǎn)生熱量，作為蔗糖的替代品，在飲料、糖果行業(yè)中的應(yīng)用廣泛。
羅漢果提取物中可作為名貴的藥材。羅漢果提取物的成分中含有大量的金屬元素，并且作為蔓生植物，其含有大量的氨基酸，果糖可以發(fā)揮補(bǔ)充體力的作用。除此之外，羅漢果提取物能夠有效治療許多疾病，例如在感冒、咳嗽、喉嚨痛、胃腸不適等疾病的治療上，羅漢果提取物都具有一定的效果。
羅漢果提取物即羅漢果甜甙易溶于水并且無(wú)沉淀。提取物中羅漢果甜甙的濃度可達(dá)80%或者更多。甜甙的甜度為糖的300倍且含熱量低，是糖尿病患者穩(wěn)定且無(wú)發(fā)酵性的理想添加劑。羅漢果甜甙含有大量氨基酸、果糖、維他命和礦物質(zhì)。被用于中國(guó)傳統(tǒng)烹飪中作為香料和營(yíng)養(yǎng)添加劑。作為一種通用的天然甜味劑，是代替人工甜味劑如阿斯巴甜等的理想代替品。在飲料，烘烤食品，營(yíng)養(yǎng)食品，低熱食品或其它需要低或無(wú)碳水化合物甜味劑或需要低或無(wú)熱量的食用品中可充分發(fā)揮其作用。
羅漢果是具有藥食同源作用的一種中藥材，在日常生活之中，當(dāng)感到喉嚨不舒服的時(shí)候，或者當(dāng)感冒咳嗽的時(shí)候，就可以掰下一點(diǎn)點(diǎn)的羅漢果進(jìn)行泡水飲用，具有很好舒緩喉嚨和治療咳嗽的作用的。那么羅漢果提取物是什么呢？可能很多朋友還不清楚是什么東西。
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽(yù)為“神仙果”，羅漢果的葉子一般是心形，雌雄異株，夏季開(kāi)花，秋天結(jié)果
大家日常喝水的時(shí)候，都會(huì)給自己的水中加入一些物質(zhì)，像是羅漢果就是比較常見(jiàn)的泡水的東西，甚至有些人在習(xí)慣了用羅漢果泡水之后，一般的水喝起來(lái)都會(huì)覺(jué)得非常餓不習(xí)慣，之所以會(huì)有這種感覺(jué)
羅漢果提取物已經(jīng)逐漸的應(yīng)用到保健食品當(dāng)中去，由于這種物質(zhì)對(duì)于人們的身體健康有較多的幫助，即便是常年患有糖尿病的病人食用這種食物之后的身體情況也能夠逐漸得到改善，良好的服務(wù)形式對(duì)于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也有著積極的作用和影響。
羅漢果提取物是從羅漢果中提取的天然成分，近年來(lái)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的健康產(chǎn)品。作為一種天然甜味劑，羅漢果提取物以其獨(dú)特的甜味和低熱量的特點(diǎn)，受到了廣泛關(guān)注。
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