資訊 > 食品原材料 > 歐盟授權(quán)二氫槲皮素提取物作為新食品成分
2018年3月21日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2017/461號法規(guī)，根據(jù)歐洲議會和理事會（EC）第2015/2283號法規(guī)，授權(quán)二氫槲皮素提取物（taxifolin-rich extract）作為新型食品成分投放于歐盟市場，并修訂歐盟委員會實施細(xì)則（EU）2017/2470。該法規(guī)規(guī)定了二氫槲皮素提取物作為新食品成分用于奶油等食品中的限量和標(biāo)簽要求，同時對定義進(jìn)行了修改。新法規(guī)于官方公報發(fā)布20日起生效。具體內(nèi)容如下：
二氫槲皮素作為一種重要的黃酮類化合物存在于多種植物中,在落葉松中含量較高,特別是花旗松。近年來,在水果中也發(fā)現(xiàn)了二氫槲皮素的存在,特別是葡萄、橘子和西柚中。現(xiàn)今,二氫槲皮素因具有抗腫瘤 、抗氧化、抗輻射 、抗病 毒、抗心血管系統(tǒng)疾病、改善毛細(xì)血管微循環(huán)、改善腦部血液循環(huán)、抗血小板凝聚等作用，用于治療腦梗及其后遺癥、腦血栓、心臟冠狀動脈等疾病,所以將其開發(fā)為食品添加劑、保健食品和藥品等相關(guān)產(chǎn)品,具有很高的開發(fā)潛力。
二氫槲皮素具有許多重要的生物學(xué)活性功能，能夠抑制和激活多種酶從而產(chǎn)生不同的生理效應(yīng)。人研究發(fā)現(xiàn)二氫槲皮素可以對普通淋巴細(xì)胞的增殖產(chǎn)生不同程度的抑制；研究發(fā)現(xiàn)二氫槲皮素能夠輕度抑制磷狀細(xì)胞癌(HTB43)的生長，在一定的濃度范圍內(nèi)和緩地制止HTB43細(xì)胞的生長；對 Moloney鼠白血球增多癥病毒的反轉(zhuǎn)錄酶活性表現(xiàn)出極高的抑制效應(yīng)。
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