資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 保健美容食品有哪些發(fā)展新趨勢？
保健美容食品多年來一直備受消費(fèi)者青睞。據(jù)全美消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，美國有56%的成年人服用營養(yǎng)增補(bǔ)劑，3%（720萬人）的人服用抗氧化增補(bǔ)劑。在最近幾年中，增補(bǔ)劑的服用率保持穩(wěn)定，而抗氧化增補(bǔ)劑的服用率略有下降，部分原因是宣稱高抗氧化劑的食品和飲料在不斷增加。的潮流是服用粉末形式的增補(bǔ)劑來取得的健康皮膚狀況。
【保健美容食品】
據(jù)美國Package天Facts的市場分析師Lisa稱，正如食品和飲料領(lǐng)域一樣，在個人護(hù)理品領(lǐng)域，營銷師把各種抗氧化劑混合在一起，在提供給消費(fèi)者更多抗氧化效果和先進(jìn)的配方上已經(jīng)變得非常有創(chuàng)意。
位于美國紐約和加拿大多倫多的Nutribloom咨詢公司的營養(yǎng)美容品配方師PaulaSimpson表示，2012年，北美地區(qū)推出的營養(yǎng)美容品有所增長，而且產(chǎn)品形式多樣化，包括飲料、粉末條包裝、小熊軟糖和功能性食品，而之前品牌上看到的只是傳統(tǒng)的丸劑。據(jù)Simpson介紹，雖然這類形式（相比膠囊或軟膠囊形式）的療效價值可能會受到影響，但這些產(chǎn)品的靈活性和便捷度，非常適合如今消費(fèi)者忙碌的生活方式。隨著此領(lǐng)域研究和技術(shù)的不斷進(jìn)步這類配方還會繼續(xù)發(fā)展，并且更加有效。
YouthH2O是一個通過配制以“實(shí)現(xiàn)功效”的營養(yǎng)保健品系列，2013年在全美的營養(yǎng)品連鎖店VitaminShoppes首度亮相，上市后的訂貨率高達(dá)80%。YouthH2O的成功只是個人護(hù)理業(yè)中營養(yǎng)產(chǎn)品興起的一個例子。該營養(yǎng)保健品系列不含咖啡 因和蔗糖，含高效的南美有機(jī)超級水果———有機(jī)卡姆漿果、瑪卡和紫玉米，據(jù)該公司稱，該系列產(chǎn)品能提供包括減肥、保護(hù)免疫力和產(chǎn)生膠原蛋白的功能。NBA超級巨星和名人主婦都擁有YouthH2O產(chǎn)品，而且其產(chǎn)品還令人艷羨地成為奧斯卡金像獎禮品袋中的一員。Package天Facts估計(jì)，符合這個市場定義范疇、含抗氧化劑的4個消費(fèi)品領(lǐng)域，包括食品、飲料、增補(bǔ)劑和個人護(hù)理/化妝品，2011年的美國零售額為650億美元。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品，經(jīng)過干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營養(yǎng)成分，如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì)，為日常健康飲用提供便利和營養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品，富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營養(yǎng)成分，同時改善口感，使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉，適合乳糖不耐受人群及追求健康營養(yǎng)的人群。無乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營養(yǎng)成分的同時，有效降低乳糖帶來的消化不適，是現(xiàn)代乳制品市場的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動，實(shí)現(xiàn)全自動、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn)，成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動化加工系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過全程自動化操作，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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